Штефаньо перевтілив відомий Ужгородський кафедральний собор на крокембуш

Його хрестили саме в Кафедральному соборі в Ужгороді, звідси і незвична форма десерту.

Зауважимо, що крокембуш – це один з найулюбленіших десертів самого Валентина Штефаньо, який полюбляє кондитерські експерименти. Свого часу він прославився тим, що прикрасив весільну сукню дружини макарунами.

Крокембуш (фр. Croquembouche) – французький десерт, який у класичному вигляді має форму конусу і складається з профітролів, які скріплені карамеллю.   

Mukachevo.net

Також зауважимо, що Кожен турист має можливість повезти з берегів Ужа оригінальний кондитерський сувенір! (ВІДЕО, ФОТО)

  Надіслати другу