Майстерня приготування ріплянки незабаром стартує на Міжгірщині!
7 червня 2019 року в селі Колочава Міжгірського району відбудеться майстерня приготування традиційної місцевої страви – ріплянка. Її й нині готують чи не в кожній хаті. Основним продуктом для неї є картопля, яку в селі називають ріпа. Від цього слова і походить назва «ріплянка».
Крім картоплі, до її складу входять кукурудзяна мука та манка. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи токаняником. Їдять із бринзою, фріґою, яєчнею та різноманітними підливами з м’яса, сметани, грибів.
Захід організовує комунальний заклад «Обласний організаційно- методичний центр культури» Закарпатської обласної ради в рамках реалізації грантового проекту за підтримки Українського культурного фонду. Місце проведення: Музей-скансен «Старе село», садиба бірова Початок о 15.00 год.Джерело: Закарпатський ООМЦК
-->
До теми
- На Ужгородщині припинили чергову схему незаконного переправлення військовозобов’язаних до країн ЄС – підозрюваному обрали запобіжний захід
- Вилучено кокаїну на 250 тисяч доларів: Нацполіція припинила діяльність наркоугруповання
- 34-річний ужгородець перебуватиме під вартою за побиття людини до смерті
- 3 мільйони гривень збитків: працівниці Мукачівської міськради повідомили про підозру
- Голова Національної поліції відвідав поранених поліцейських на Закарпатті
- Дві групи порушників кордону зупинили на кордоні з Угорщиною
- На Закарпатті затримали прикордонника, якого підозрюють у сприянні контрабанді цигарок
- Зголоднілих, змоклих та замерзлих «альпіністів» зупинили у горах закарпатські прикордонники
- Поліція Міжгір'я припинила діяльність двох наркоторговців: зловмисникам загрожує до 10 років ув'язнення
- У Сваляві поліція затримала водійку, яка смертельно травмувала пішохода
- Патрульні оперативно затримали в Ужгороді водійку, яка ледь не збила дитину на пішохідному переході
- У Виноградові затримали зловмисника, який із травматичної зброї стріляв у місцевого мешканця
- Прикинувся іноземцем: на кордоні зі Словаччиною затримали киянина
- Організував незаконний трансфер до Словаччини за 7 000 доларів – на Закарпатті затримано місцевого мешканця
- В Іршаві поліція затримала зловмисника на збуті нелегальних боєприпасів
- Співробітника регіонального управління ДСНС та начальника відділу Синевирської сільради, яких затримали на хабарництві, відсторонили від посад
- Дві групи порушників кордону затримали біля підніжжя Карпат
- У Мукачеві патрульні виявили нетверезого водія з рекордно високим ступенем сп’яніння
- 6500$ за незаконний перетин кордону: на Закарпатті заблокували черговий канал переправлення військовозобов'язаних
- У Мукачеві поліція затримала наркоторговця – вилучили понад 200 доз «товару»
До цієї новини немає коментарів