На Закарпатті вже продають березовий сік. Де і яка ціна?

З потеплінням та першими бруньками на гілках дерев і кущів на Закарпатті з'являється така пропозиція, як березовий сік. Уже сьогодні ужгородцям пропонують літр сирого напою по 3,50 за літр, це якщо привезуть "під хату". Тож сотня літрів обійдеться в 350 грн, якщо ік переварити і додати цукру та лимонну кислоту, то в підсумку все одно вийде дешевше, ніж купувати в магазині.
Проте березовий сік - не таке вже й безпечна для лісу справа, все ж наші користувачі роблять це "топорним" методом і нерідко завдають шкоду деревам.
Чи відслідковують це питання лісівники - ми питали начальника Закрапатського ОУЛМГ Валерія Мургу. Учора на прес-конференції він сказав, що питання на контролі, але в нас, на Закарпатті, воно не має тієї гостроти, ніж в окремих південних та центральних регіонах України, де берези росте багато (у нас її справді мало). Проте лісівники володіють ситуацією. Мурга каже, щороку закрапатці заготовлюють лизько 15 тисяч літрів березового соку.
В основному, береза на Закарпатті росте в Перечинському, Березнянському та Ужгородському районах, там питання наразі й актуальне.
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
До теми
- Лісівники «Карпатського лісового офісу» закликають громадян бути уважними в лісі у пожежонебезпечний період
- Закарпаття: за останній тиждень підтверджено три десятки випадків COVID-19
- «Бограч-index» – серпень 2025: за місяць ціни за продукти змінилися на - 11%
- Нацпарк «Синевир» – домівка для понад 30 врятованих бурих ведмедів
- Закарпатська обласна станція переливання крові повідомляє про потребу в донорах крові усіх груп
- "Повертаю себе собі" - проєкт, мета якого допомогти ветеранам і родинам знайти нові точки опори
- Стіл для найсміливіших із нас – традиція вшанування пам’яті про захисників України. Долучайтесь!
- Мистецька резиденція неподалік Ужгорода має шанс стати центром культурного життя Закарпаття
- Унікальне видання - за донат: Федір Шандор пропонує поповнити бібліоколекції виданням "Мілітарна хроніка Закарпаття"
- "Казали, що ми не повинні жити на світі, бо ми роми, ми зіпсована нація", — згадують очевидці нацистського геноциду
- Ветеранська політика в дії: приклад успішної інтеграції захисників України у поліції в Закарпатській області
- Тея, Муначімсо Айві, Раліна, Деян, Теодор, Іслам - серед імен, які закарпатці давали своїм дітям цьогоріч
- Бичківський медяник: вишиваний оберіг, який можна спробувати на смак
- На Закарпатті найгірші результати НМТ з української мови та математики, але найкращі – з хімії
- “Від зерна до хліба”: урожай пшениці вже вдруге зібрала закарпатка Аліса Смирна з дітьми
- Мешканців Закарпаття запрошують до участі в літературному проєкті «Мапа голосів»
- В Ужгороді другий день поспіль тривають протести проти закону щодо НАБУ і САП
- «Бограч-index» – липень 2025: за місяць продукти змінилися на +1,8 %
- «Нові сусіди» - як жінки-переселенки створюють нові бізнеси на Закарпатті
- Герої без зброї: водій-сапер Михайло Яворський про розмінування, руйнування і людську уважність
До цієї новини немає коментарів