На Закарпатті з'явився перший біодинамічний виноградник

На Закарпатті з'явився перший біодинамічний виноградник
«Неймовірно, але факт: перший біодинамічний виноградник в Закарпатті» - написав на своїй сторінці в мережі Фейсбук професор УжНУ Федір Шандор і оприлюднив відео, на якому показує біодинамічний виноградник на Закарпатті.

 

Розташований такий біодинамічний виноградник у селі Ботар, що на Виноградівщині.

Детальніше – за посиланням: https://www.facebook.com/tourism.uz.ua/videos/2041283406000941/ 

Що таке біодинаміка? 

Біодинаміка  - універсальний сільськогосподарський метод, який застосовують не тільки для виноробства, але і для решти сільського виробництва. Він полягає в гармонізації процесів з біоритмами природи, максимально використовуючи енергію води, світла, землі та повітря. Заборонене використання синтетичних добрив і ГМО. З дозволених (і обов'язкових) - гній, витриманий в коров'ячому розі. Максимум ручної роботи та ніяких машин: навіть сьогодні виноградники орють на конях. Адепти біодинаміки узгоджують більшість процесів - посадку, удобрення, збір - з фазами місяця, до ґрунту ставляться як до живої істоти та навіть добрива готують з урахуванням біоритмів.

Факти про біодинамічне вино

  • Догляд за вином по фазам місяця та іншим показникам природних ритмів.

  • Самостійна підготовка виноробами органічних добрив також з врахуванням біоритмів.

  • Гарантія біохімічної чистоти виноградника.

  • Максимум ручних операцій.

  • У процесі створення вина механічний вплив на нього зводиться до мінімуму. Виноробня будується таким чином, щоб винопереміщувалось по виноробні під впливом сили тяжіння.

  • Ви ніколи не зробите хороше біодинамічне вино на невдало розташованому винограднику.

  • Обов'язкові добрива: №500 — перегній, витриманий у коров'ячому розі, для мікробіології землі, і №501 — кварц, витриманий у коров'ячому розі, для посилення фотосинтезу.

  • В ідеалі — сертифікація Demeter або Biodivin.

  uzhgorod.net.ua

Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі

 

17 квітня 2019р.
Çàãðóçêà...

Коментарі:

    До цієї новини немає коментарів

Залишити коментар:

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Необхідні поля позначені наступним символом:*