Рецепт для закарпатських гоподинь - ніжна й ідеальна запіканка
Інгредієнти:
- Картопля — 500 гр
- Цибуля ріпчаста — 100 гр
- Печериці — 500 гр
- Куряче філе — 400 гр
- Молоко 0,5% — 100 гр
- Вершки 10% — 50 гр
- Сир — 100 гр
- Борошно — 20 гр
Приготування:
Курку ріжемо шматочками та обсмажуємо без масла до білого кольору.
Перекласти курку в тарілку і на цій же сковороді смажити нарізану півкільцями цибулю з порізаними на четвертинки печерицями, поки не випарується волога.
Паралельно відварюємо картоплю в шкірці, приблизно 5-10 хвилин після закипання, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо від шкірки та тремо на тертці.
Тепер додаємо в приготовані гриби з цибулею куряче філе, заливаємо молоком і вершками, додаємо борошно, сіль і спеції, перемішуємо поки злегка не загусне.
Викладаємо у форму для запікання куряче філе з грибами, зверху викладаємо картоплю і посипаємо сиром.
Випікаємо приблизно 20 хвилин при температурі 230-250 градусів.
Приємного апетиту!
-->
До теми
- Як позбутися харчової молі на кухні: 4 способи
- Мукачівці зможуть безкоштовно вакцинуватись від грипу
- 10 продуктів, за допомогою яких дійсно можна зміцнити імунітет
- Львівська залізниця скасувала відучора зупинку приміських потягів на платформі "Мукачево – Прилад".
- Мийки на кухню з двома чашами: функціональність та практичність в одній сантехніці
- Зміцнюють імунітет і знищують віруси в організмі: 5 продуктів, які потрібно їсти раз на тиждень
- Чому сирники виходять то твердими, то рідкими, то сирими всередині?
- Витяжки промислові, теплове, холодильне та інше обладнання в харчоблок шкільної їдальні
- Переваги використання електроплити на кухні
- Ваги для домашньої та професійної кухні від “Укрваги”
- Блендер - чому це потрібна на кухні річ
- Як вибрати хороші продукти
- Посудомоечные машины
- ТОП-3 електропечі з оптимальним співвідношенням «ціна – якість»
- Як вибрати обідній стіл для маленької кухні?
- Стулья кухонные
- Весняні ціни на овочі та фрукти: Яка ситуація на Закарпатті?
- Талонна система харчування у Закарпатті. Як скористатися?
- У Мукачеві навчитись розрізняти фейки можна навіть у ЦНАПі
- Що приготувати на вихідні
До цієї новини немає коментарів