Смачно і легко: зберігайте рецепт хрустких вафельних трубочок зі згущеним молоком на сковорідці

Інгредієнти:

• Борошно — 200 г
• Яйця — 3 шт.
• Масло вершкове — 100 г
• Цукор — 150 г
• Молоко — 100 мл
• Ванільний цукор — 0,5 ч. ложки
• Сіль — щіпка
• Варена згущене молоко

Приготування:

1. В яйця додаємо цукор і збиваємо в білу і пишну піну.
2. Потім вливаємо розтоплене вершкове масло і молоко. Додаємо ванільний цукор і щіпку солі.
3. Збиваємо до однорідності за допомогою міксера.
4. Потім додаємо просіяне борошно і гарненько перемішуємо до однорідності.
5. Намазуємо тісто тонким шаром на розігріту сковороду і обсмажуємо кілька секунд.
6. Потім швидко перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.
7. Відразу знімаємо зі сковороди і в гарячому вигляді звертаємо в трубочку і остуджуємо.
8. Начиняємо вафлі згущеним молоком або кремом за допомогою кондитерського мішка або обрізавши кінчик харчового пакета.

Джерело: Ukr.Media

  Надіслати другу