На колочавській «Ріплянці» відкрили приймальню Москаля просто неба
Свято, що є візитівкою Колочави, цього року мало унікальну родзинку. З ініціативи організаторів та за підтримки місцевих мешканців на території музею «Старе село» було урочисто відкрито «Колочавську приймальню Геннадія Москаля». Приймальню розмістили просто неба. І у перший же день до неї вишикувалася незвична черга з чеського письменника Івана Ольбрахта, угорського громадського діяча Едмунда Егана та Володимира Леніна. Після відкриття до черги долучилися керівники районів та міст Закарпаття та й просто закарпатці, які хотіли сфотографуватися з очільником ОДА. Водночас, Г. Москаль частував усіх місцевою палинкою та запрошував на відкритий прийом.
Ідейний натхненник фестивалю Станіслав Аржевітін розповів, що «героїня» свята – ріплянка – це унікальна страва, народжена у Колочаві.
«У жодному сусідньому селі вам не розкажуть, як готувати ріплянку. А у нас скільки господинь, стільки й рецептів. Спільне – інгредієнти, а саме картопляне пюре та кукурудзяне борошно. Вже кілька столичних ресторанів пропонували купити у нас рецепт нашої ріплянки. Однак ми поки не пристали на цю пропозицію. А найбільша цінність цієї страви у її поживності та ситності – зранку поїв ріплянки і голоду не відчуваєш до самого вечора», – зазначив С. Аржевітін.
Головну страву фестивалю готував місцевий шеф-кухар та голова Закарпатської ОДА Геннадій Москаль. У результаті приготовленою ріплянкою почастували більше сотні гостей фестивалю. Вердикт кухарям був одноголосний – «Смачно!». Однак жінки зазначили, що страва не дуже жіноча, адже аж надто калорійна.
У перший день фестивалю його відвідали переважно туристи, адже місцеве населення зайняте домашніми справами. Тому туристів розважали по-колочавськи, влаштувавши вікторину. Присутнім представили десяток стародавніх музейних експонатів, які треба було назвати та визначити їхнє призначення. Чомусь першим відгаданим експонатом став 100-річний самогонний апарат. Мабуть, такі традиції та технології не підвладні часу та історії.
Окрім того, гостям презентували концертну програму у виконанні місцевих музикантів. Свято тривало до пізнього вечора, а завтра, у неділю, на «Ріплянку» завітають місцеві мешканці. Отож свято триватиме два дні.
-->
До теми
- На Ужгородщині поліцейські вилучили з незаконного обігу бойові гранати
- Майже рік розраховувався чужою карткою: мукачівські поліцейські розшукали чоловіка, який обікрав пенсіонера
- Порушники чекали два місяці в прикордонні, щоб незаконно потрапити до Угорщини
- На Тячівщині поліція вилучила в місцевого жителя 1 кг канабісу
- Смерть мобілізованого на Закарпатті – спецпрокуратура зареєструвала кримінальне провадження
- Прикордонники затримали на під’їзді до кордону з Румунією переправників з клієнтами
- Зловмисник, який ошукав матір загиблого військовослужбовця на 7,5 мільйонів гривень, постане перед судом
- Закарпатський військовозобов’язаний помер від епілептичного нападу під час транспортування в навчальний центр
- Злочинна група на Закарпатті відбирала майно в самотніх стареньких
- В автомобілі закарпатця прикордонники виявили сховок із сигаретами
- В Ужгороді школярі змагалися у дитячо-юнацькій військово-патріотичній грі «Сокіл» («Джура»)
- Прикордонники Чопського загону викрили 26-річного жителя Тернопільщини на спробі виїхати з України за підробленими документами
- На Закарпатті двоє підлітків вели до кордону чотирьох порушників
- Копії Туринської плащаниці поповнили колекцію фонду краєзнавчого музею ім. Тиводара Легоцького в Ужгороді
- На Мукачівщині затримали підозрюваного у зґвалтуванні 13-річної дівчинки
- Із загиблим воїном, 51-річним солдатом Олексієм Кобцем попрощалися сьогодні в Ужгороді
- На Тячівщині поліція ліквідувала чергову схему переправлення військовозобов’язаних через кордон
- На кордоні зі Словаччиною затримали розшукувану поліцією крадійку
- У Рахові затримали зловмисника, який організував для військовозобов’язаних канал незаконного перетину держкордону
- Захищаючи Україну від російських агресорів, загинув Олексій Кобець – прощання із воїном відбудеться в Ужгороді завтра
До цієї новини немає коментарів