На колочавській «Ріплянці» відкрили приймальню Москаля просто неба
Свято, що є візитівкою Колочави, цього року мало унікальну родзинку. З ініціативи організаторів та за підтримки місцевих мешканців на території музею «Старе село» було урочисто відкрито «Колочавську приймальню Геннадія Москаля». Приймальню розмістили просто неба. І у перший же день до неї вишикувалася незвична черга з чеського письменника Івана Ольбрахта, угорського громадського діяча Едмунда Егана та Володимира Леніна. Після відкриття до черги долучилися керівники районів та міст Закарпаття та й просто закарпатці, які хотіли сфотографуватися з очільником ОДА. Водночас, Г. Москаль частував усіх місцевою палинкою та запрошував на відкритий прийом.
Ідейний натхненник фестивалю Станіслав Аржевітін розповів, що «героїня» свята – ріплянка – це унікальна страва, народжена у Колочаві.
«У жодному сусідньому селі вам не розкажуть, як готувати ріплянку. А у нас скільки господинь, стільки й рецептів. Спільне – інгредієнти, а саме картопляне пюре та кукурудзяне борошно. Вже кілька столичних ресторанів пропонували купити у нас рецепт нашої ріплянки. Однак ми поки не пристали на цю пропозицію. А найбільша цінність цієї страви у її поживності та ситності – зранку поїв ріплянки і голоду не відчуваєш до самого вечора», – зазначив С. Аржевітін.
Головну страву фестивалю готував місцевий шеф-кухар та голова Закарпатської ОДА Геннадій Москаль. У результаті приготовленою ріплянкою почастували більше сотні гостей фестивалю. Вердикт кухарям був одноголосний – «Смачно!». Однак жінки зазначили, що страва не дуже жіноча, адже аж надто калорійна.
У перший день фестивалю його відвідали переважно туристи, адже місцеве населення зайняте домашніми справами. Тому туристів розважали по-колочавськи, влаштувавши вікторину. Присутнім представили десяток стародавніх музейних експонатів, які треба було назвати та визначити їхнє призначення. Чомусь першим відгаданим експонатом став 100-річний самогонний апарат. Мабуть, такі традиції та технології не підвладні часу та історії.
Окрім того, гостям презентували концертну програму у виконанні місцевих музикантів. Свято тривало до пізнього вечора, а завтра, у неділю, на «Ріплянку» завітають місцеві мешканці. Отож свято триватиме два дні.
-->
До теми
- 3-тя ОШБР проводить рекрутингову інформаційну кампанію містами України. Ужгород став восьмим містом
- Поліція Міжгір`я завершила розслідування за фактом убивства собаки у Пилипці: обвинувачений постане перед судом
- На Ужгородщині відкрили меморіальну дошку на честь загиблого Героя
- Збував метамфетамін: взяли під варту керівника одного з підрозділів Управління ДСНС на Закарпатті
- В Ужгороді сьогодні віддали шану загиблому захиснику – солдату, стрільцю-помічнику гранатометника Івану Бенці
- Воїн Михайло Митрович з позивним “Скромний” відкрив матч «Минай» – «Чорноморець»
- В Ужгороді відбулися урочистості з нагоди Дня прикордонника України
- 14 протоколів склали за порушення на Закарпатті правил рибальства під час нересту
- Близько 800 дитячих робіт презентували на благодійній виставці в атріумі ОВА - зібрані кошти спрямують на придбання дронів
- Нацгвардійці провели відкритий урок для випускників шкіл Мукачева
- 8 000 євро за безперешкодний проїзд через контрольні пости - прикордонники викрили переправника ухилянтів
- Двоє дітей в Ужгороді потрапили у реанімацію через отруєння чадним газом
- В Ужгороді завтра, 30 квітня, прощатимуться із загиблим захисником Іваном Бенцою
- На Хустщині для старшокласників організували триденні польові збори
- Прикордонники виявили у Тисі тіла двох чоловіків. Із початку війни так загинули вже 24 людини
- В Ужгороді працював вакцинальний автобус, де можна було безкоштовно зробити щеплення від інфекційних хвороб
- На Ужгородщині поліцейські вилучили з незаконного обігу бойові гранати
- Майже рік розраховувався чужою карткою: мукачівські поліцейські розшукали чоловіка, який обікрав пенсіонера
- Порушники чекали два місяці в прикордонні, щоб незаконно потрапити до Угорщини
- На Тячівщині поліція вилучила в місцевого жителя 1 кг канабісу
До цієї новини немає коментарів