Ціни на закарпатські огірки б’ють всі рекорди

Як повідомила Людмила Дзямко, фахівець з ринкової інформації Закарпатського представництва Проекту аграрного маркетингу, оптові ціни на огірок-корнішон (6-9 см) досягли в Закарпатті небаченої в розпал сезону ціни 4 грн/кг. За таку ціну огірок вдається продати на оптовому ринку "ГІД" м.Мукачеве, що є центром торгівлі плодоовочевою продукцією в регіоні. Роздрібні ціни на такий огірок перебувають на рівні 5 грн/кг. Ціна на огірок-корнішон виросла на 50-60% за останній тиждень, повідомила Л.Дзямко. Учасники ринку пов’язують таке різке збільшення цін по-перше з дефіцитом огірка, викликаним неврожаєм, і по-друге, із традиційним попитом на огірок з боку населення, для традиційної домашньої консервації. Як ми повідомляли раніше, неврожай огірка в Закарпаття цього року зв’язаний з вимоканням великих площ огірків, а також через ушкодження огірків градом.
Високі ціни на огірок у Закарпатті стимулюються високим попитом з боку консервних заводів, що вже назвали цей рік "катастрофічним" з погляду ситуації з огірком. У Закарпатті зосереджене біля десяти заводів, що займаються переробкою огірка, і конкуренція за цю сировину надзвичайно гостра.

www.lol.org.ua

 

12 серпня 2005р. -->