Зберігайте: рецепт торта "Медові кульки"

Зберігайте: рецепт торта "Медові кульки"
У багатьох сім'ях обожнюють медовик. Пропонуємо вам спробувати десерт, який за смаком нагадує саме ці ласощі. Величезна перевага його в тому, що нам не доведеться возитися з коржами. Ви з легкістю зможете приготувати таку смакоту і порадувати своїх улюблених відмінною випічкою до чаювання. Зберігайте рецептик, готуйте і насолоджуйтеся.

 

Потрібні інгредієнти:

  • 650 г борошна
  • 400 г цукрового піску
  • 3-4 столові ложки меду
  • 1 чайна ложка соди
  • 4 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • ванілін за смаком
  • 400 мл молока
  • 2 столові ложки крохмалю

Починаємо процес:

  1. В першу чергу кип'ятимо воду і ставимо на неї каструлю з трьома столовими ложками вершкового масла, 200 г цукрового піску і медом. Розчиняємо все до однорідності, постійно помішуючи.
  2. Після чого додаємо соду. Знову все перемішуємо і знімаємо з вогню. Залишаємо остигати.
  3. Після закінчення потрібного часу додаємо 600 г борошна і 2 яйця. Замішуємо тісто.
  4. Беремо деко і застеляємо його пергаментним папером.
  5. З підготовленого тіста формуємо невеличкі кульки. Розмір їх повинен бути приблизно з волоський горіх. Розміщуємо їх на деко з відстанню один від одного, оскільки вони в процесі випікання значно збільшаться в обсязі.
  6. Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200°, на 5-10 хвилин.
  7. Тепер беремося за приготування крему. Готувати ми його теж будемо на водяній бані. Для цього беремо каструлю і вливаємо в неї молоко.
  8. Після чого додаємо 2 яйця і додаємо крохмаль, 50 г борошна і ванілін. Добре все перемішуємо до однорідності. Потім відправляємо сюди 70 г вершкового масла і, використовуючи міксер, збиваємо все в крем.
  9. Після закінчення потрібного часу дістаємо підготовлені кульки і залишаємо їх остигати. Після чого заливаємо їх кремом і добре перемішуємо.
  10. Беремо форму і викладаємо в неї підготовлену масу. У такому вигляді відправляємо в холодильник на ніч.
  11. Після закінчення потрібного часу перевертаємо форму і поливаємо шоколадний торт глазур'ю. Ласощі готові і торт можна подавати до столу.

 

15 березня 2020р.
Çàãðóçêà...

До теми

Коментарі:

    До цієї новини немає коментарів

Залишити коментар:

Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!

Необхідні поля позначені наступним символом:*