На Тячівщині родина виготовляє крафтовий сир більш ніж 15-ти сортів
Подружжя Миколи та Світлани Ле?спух із Дубового виготовляють кілька сортів твердих та м’яких сирів з коров’ячого та овечого молока.Господарі розповідають: навчались цій справі самотужки, за допомогою відеоуроків. Корисними були й поради знайомих виробників. Починали з італійського напівтвердого сиру «качотта». Наразі асортимент значно збільшився. Це і сир по типу «піканте», який визріває від двох до шести місяців, і «косичка», моцарела та чимало інших. Виробники вже навіть створили рецептуру двох власних видів овечого сиру. Готують його за рецептом гуцульської бриндзи, однак із додаванням своїх «родзинок».
Деталі у відеосюжеті:
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
-->
До теми
- 3-тя ОШБР проводить рекрутингову інформаційну кампанію містами України. Ужгород став восьмим містом
- Поліція Міжгір`я завершила розслідування за фактом убивства собаки у Пилипці: обвинувачений постане перед судом
- На Ужгородщині відкрили меморіальну дошку на честь загиблого Героя
- Збував метамфетамін: взяли під варту керівника одного з підрозділів Управління ДСНС на Закарпатті
- В Ужгороді сьогодні віддали шану загиблому захиснику – солдату, стрільцю-помічнику гранатометника Івану Бенці
- 14 протоколів склали за порушення на Закарпатті правил рибальства під час нересту
- Близько 800 дитячих робіт презентували на благодійній виставці в атріумі ОВА - зібрані кошти спрямують на придбання дронів
- 8 000 євро за безперешкодний проїзд через контрольні пости - прикордонники викрили переправника ухилянтів
- Двоє дітей в Ужгороді потрапили у реанімацію через отруєння чадним газом
- На Хустщині для старшокласників організували триденні польові збори
- Прикордонники виявили у Тисі тіла двох чоловіків. Із початку війни так загинули вже 24 людини
- На Ужгородщині поліцейські вилучили з незаконного обігу бойові гранати
- Майже рік розраховувався чужою карткою: мукачівські поліцейські розшукали чоловіка, який обікрав пенсіонера
- Порушники чекали два місяці в прикордонні, щоб незаконно потрапити до Угорщини
- На Тячівщині поліція вилучила в місцевого жителя 1 кг канабісу
- Смерть мобілізованого на Закарпатті – спецпрокуратура зареєструвала кримінальне провадження
- Прикордонники затримали на під’їзді до кордону з Румунією переправників з клієнтами
- Зловмисник, який ошукав матір загиблого військовослужбовця на 7,5 мільйонів гривень, постане перед судом
- Закарпатський військовозобов’язаний помер від епілептичного нападу під час транспортування в навчальний центр
- Злочинна група на Закарпатті відбирала майно в самотніх стареньких
До цієї новини немає коментарів