На Тячівщині родина виготовляє крафтовий сир більш ніж 15-ти сортів
Подружжя Миколи та Світлани Ле?спух із Дубового виготовляють кілька сортів твердих та м’яких сирів з коров’ячого та овечого молока.Господарі розповідають: навчались цій справі самотужки, за допомогою відеоуроків. Корисними були й поради знайомих виробників. Починали з італійського напівтвердого сиру «качотта». Наразі асортимент значно збільшився. Це і сир по типу «піканте», який визріває від двох до шести місяців, і «косичка», моцарела та чимало інших. Виробники вже навіть створили рецептуру двох власних видів овечого сиру. Готують його за рецептом гуцульської бриндзи, однак із додаванням своїх «родзинок».
Деталі у відеосюжеті:
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
-->
До теми
- На Ужгородщині поліцейські вилучили з незаконного обігу бойові гранати
- Майже рік розраховувався чужою карткою: мукачівські поліцейські розшукали чоловіка, який обікрав пенсіонера
- Порушники чекали два місяці в прикордонні, щоб незаконно потрапити до Угорщини
- На Тячівщині поліція вилучила в місцевого жителя 1 кг канабісу
- Смерть мобілізованого на Закарпатті – спецпрокуратура зареєструвала кримінальне провадження
- Прикордонники затримали на під’їзді до кордону з Румунією переправників з клієнтами
- Зловмисник, який ошукав матір загиблого військовослужбовця на 7,5 мільйонів гривень, постане перед судом
- Закарпатський військовозобов’язаний помер від епілептичного нападу під час транспортування в навчальний центр
- Злочинна група на Закарпатті відбирала майно в самотніх стареньких
- В автомобілі закарпатця прикордонники виявили сховок із сигаретами
- Прикордонники Чопського загону викрили 26-річного жителя Тернопільщини на спробі виїхати з України за підробленими документами
- На Закарпатті двоє підлітків вели до кордону чотирьох порушників
- На Мукачівщині затримали підозрюваного у зґвалтуванні 13-річної дівчинки
- На Тячівщині поліція ліквідувала чергову схему переправлення військовозобов’язаних через кордон
- На кордоні зі Словаччиною затримали розшукувану поліцією крадійку
- У Рахові затримали зловмисника, який організував для військовозобов’язаних канал незаконного перетину держкордону
- Поліція Закарпаття заблокувала міжнародний канал торгівлі наркотиками зі щомісячним доходом понад 13,5 млн грн. Затримали 10 зловмисників
- У Чопі поліція затримала зловмисника, який зі зброєю увірвався до магазину
- На пожежі в Ужгороді травмувалося двоє людей
- За 5000 доларів переправили до Словаччини військовозобов’язаного – на Закарпатті затримали організаторів
До цієї новини немає коментарів