В ужгородській "Деці у нотаря" відкрили пам’ятник Шовдарю

Напередодні Різдва в одному з найвідоміших ресторанів Закарпаття "Деца у нотаря" з’явився незвичайний пам’ятник. І присвячений він культовій закарпатській страві - шовдарю (шинці).

Виготовлений пам’ятник з дерева народними майстрами з сусідніх сіл. Подібні пам’ятники — це не новина в Україні. Наприклад, у районному центрі Гола Пристань Херсонської області є величезний пам’ятник кавуну. Там у кінці серпня проводяться фестивалі кавуна. У Полтавській області є аж два пам’ятники свині. Зрозуміло чому — бо там є племінний завод. Там же є пам’ятник найбільшому у світі вареникові. У Білорусі в с. Великі Автюхи знаходиться найбільша канта для молока, заввишки близько 15 метрів.

Природно, що Закарпатський шовдарь має мати місце серед наших символів. Шовдарь — символ добробуту і достатку. Недарма він нарівні з вином і хлібом є невід’ємним елементом Великоднього кошика. Це символ заможного господаря. Господар, який вдома годує свиню — це не лінивий чоловік. Це чоловік, який обробляє поле і має чим годувати сім’ю. Звідси йде та приповідка, що для закарпатців шовдарь — це слово з великої літери. А слова москва, нью-йорк, варшава — це слова з маленької літери.

Ванда Мільо, студентка відділення журналістики УжНУ

 

08 січня 2010р. -->