Вурда та бринза – головні продукти на столі майже кожної родини в гірських селах Міжгірщини
Хоч роблять овечий сир господарі за одним і тим самим рецептом, та у кожного смак цього продукту відрізняється.
Де в Пилипці на Міжгірщині можна покуштувати найсмачніший овечий сир, тутешні знають добре. Відразу направляють до обійстя пані Калини. А тут якраз приготування вурди у самому розпалі. Господиня каже, за своє життя зварила не одну тонну вурди. А щоб продукт вийшов смачним, має значення кожна деталь.
М-студіо
До теми
- «Молодь змінить Україну»: у Пилипці триває молодіжний літній кемп для ВПО
- Гуцульську бриндзю внесли до національного переліку нематеріальної культурної спадщини України
- Як функціонує унікальний гуманітарний Центр Міжгір’я (ВІДЕО)
- Сортують ліки, перев’язувальні матеріали, елементи з тактичної медицини Як працюють волонтери на Міжгірщині (ВІДЕО)
- Сніг на перевалах Закарпаття: для розчищення доріг вночі обмежували рух на Міжгірщині
- Міжгірщина готується до відкриття одного з найбільших спорткомплексів області
- Вівці та бринза: як на Міжгірщині проводжали отари на полонину (ВІДЕО)
- Давня традиція: на Міжгірщині урочисто провели отари на полонину (ФОТО, ВІДЕО)
- Гойдалка-гігант – унікальна родзинка з’явилася в горах Міжгірщини (ВІДЕО)
- Прихід весни на Закарпатті відчули й ведмеді (ФОТОФАКТ)
- Відео дня: як виглядає засніжений Пилипець з висоти польоту квадрокоптера
- Куди дівати сміття? – питання, відповідь на яке вже не один рік шукають на Міжгірщині (ВІДЕО)
- На Закарпатті зграя вовків тероризує ціле село (ВІДЕО)
- У соцмережі опублікували світлини засніженого "Морського ока" Карпат (ФОТО)
- Подарунок на Новий рік: гірськолижні курорти Міжгірщини та Рахівщини припорошив сніг (ФОТОФАКТ)
- Близько сотні котів живе в готелі на Міжгірщині
- В клишоногих з реабілітаційноо центру в Синевирі – підготовка до сплячки
- На Закарпатті знайшли військове кладовище (ВІДЕО)
- У горах на Закарпатті й досі виготовляють автентичні «гуні» за стародавньою технологією
- Жителя Міжгір'я, який пішов по яфини, знайшли мертвим
До цієї новини немає коментарів