Майстерня приготування ріплянки незабаром стартує на Міжгірщині!
7 червня 2019 року в селі Колочава Міжгірського району відбудеться майстерня приготування традиційної місцевої страви – ріплянка. Її й нині готують чи не в кожній хаті. Основним продуктом для неї є картопля, яку в селі називають ріпа. Від цього слова і походить назва «ріплянка».
Крім картоплі, до її складу входять кукурудзяна мука та манка. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи токаняником. Їдять із бринзою, фріґою, яєчнею та різноманітними підливами з м’яса, сметани, грибів.
Захід організовує комунальний заклад «Обласний організаційно- методичний центр культури» Закарпатської обласної ради в рамках реалізації грантового проекту за підтримки Українського культурного фонду. Місце проведення: Музей-скансен «Старе село», садиба бірова Початок о 15.00 год.Джерело: Закарпатський ООМЦК
До теми
- У річки басейну Тиси вселили майже 70 тисяч мальків струмкової форелі
- У серпні на Закарпатті 21 водія притягнули до відповідальності за нетверезе керування
- Екологічна інспекція зафіксувала порушення на території Солотвинського солерудника
- 44 рятувальники та лісівники, 4 одиниці техніки: на Хустщині понад добу гасили лісову пожежу
- Майже тисяча гектарів вигоріла: на Закарпатті з початку року сталося 1767 пожеж в екосистемах
- «Ціна свободи»: в Ужгородському замку відкриють інсталяцію на честь полеглих Захисників України
- До 7 років ув’язнення засуджено жителя Чинадійова, який пограбував пенсіонерку
- За клопотанням поліції Сваляви суд взяв під варту підозрюваного у шахрайстві із заставою у розмірі 28,6 мільйона гривень
- Місцеві допомогли мотоциклом, рятувальники — евакуювали: на Свидовці туристу стало зле
- Загибель дитини на на Ужгородщині: 19-річного водія взяли під варту без права на заставу
- П’ятеро туристів заблукали в горах біля Синевиру: рятувальники допомогли спуститися
- У мікроавтобусі закарпатця прикордонники виявили речовину, схожу на канабіс
- Непристебнутий ремінь може коштувати життя: закарпатські патрульні у серпні винесли 22 постанови
- Поліція Закарпаття викрила наркоугруповання, яке збувало метамфетамін гуртовими та роздрібними партіями: організатори – власник та керівник приватної охоронної фірми
- На Закарпатті варили «Леквар Перемоги»
- За матеріалами поліції Іршави судитимуть підприємця, який продавав «гуманітарні» транспортні засоби
- В Ужгороді електричним струмом уразило двох чоловіків: один загинув
- Поліція Берегівщини розслідує обставини смерті 11-річного хлопчика — попередня версія самогубство
- Вогнеборці Мукачева врятували чоловіка під час пожежі в багатоповерхівці
- В Ужгороді нетверезий водій скоїв ДТП: драгер показав 2,44 проміле
Коментарі:
Залишити коментар:
Коментатори, які допускатимуть у своїх коментарях образи щодо інших учасників дискусії, будуть забанені модератором без будь-яких попереджень та пояснень. Також дані про таких користувачів можуть бути передані правоохоронним органам, якщо від них надійшов відповідний запит. У коментарі заборонено додавати посилання та рекламні повідомлення!
До цієї новини немає коментарів