Майстерня приготування ріплянки незабаром стартує на Міжгірщині!
7 червня 2019 року в селі Колочава Міжгірського району відбудеться майстерня приготування традиційної місцевої страви – ріплянка. Її й нині готують чи не в кожній хаті. Основним продуктом для неї є картопля, яку в селі називають ріпа. Від цього слова і походить назва «ріплянка».
Крім картоплі, до її складу входять кукурудзяна мука та манка. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи токаняником. Їдять із бринзою, фріґою, яєчнею та різноманітними підливами з м’яса, сметани, грибів.
Захід організовує комунальний заклад «Обласний організаційно- методичний центр культури» Закарпатської обласної ради в рамках реалізації грантового проекту за підтримки Українського культурного фонду. Місце проведення: Музей-скансен «Старе село», садиба бірова Початок о 15.00 год.Джерело: Закарпатський ООМЦК
До теми
- За місяць на Закарпатті оштрафували 961 водія за перевищення швидкості
- На Закарпатті розпочалася вступна кампанія до закладів вищої освіти
- У селі на Ужгородщині фіксують випадки захворювання на гепатит А
- Від крадіжок до торгівлі метамфетаміном: у Мукачеві наркоторгівця засуджено до 6 років ув’язнення
- Жителя Чернігівщини затримали за спробу незаконного переправлення через кордон двох осіб
- В Ужгороді відбулася зустріч із ветераном Збройних Сил України Андрієм Фроловим
- Гірські рятувальники надали допомогу двом заблукалим одеситкам
- На Берегівщині поліція затримала зловмисника, який намагався вбити сусіда сокирою
- На Закарпатті з початку року потонуло 10 людей: ДСНС назвала єдині два безпечні місця для купання в області
- За минулий місяць поліцейські Закарпатської області розшукали 35 водіїв, які залишили місце ДТП
- За матеріалами поліції Хустщини до 7 років ув'язнення засуджено грабіжників, які напали на пенсіонерку
- На Закарпатті надзвичайники розчищали автошляхи від повалених негодою дерев
- На Закарпаття з Німеччини екстрадовано організатора масштабного наркобізнесу
- На Тячівщині 66-річний чоловік вистрілив у спину сусіду з мисливської рушниці
- Спека та ваговий контроль: на Закарпатті діють обмеження для фур
- На Берегівщині поліція затримала підозрюваного в умисному вбивстві, який намагався винести тіло вбитого у килимі
- 11 пожеж за добу: на Закарпатті вогонь знищив понад 5 гектарів сухостою, спалювання трави ледь не коштувало життя пенсіонеру
- На Закарпатті виявили понад 60 порушників міграційного законодавства
- ДТП у передмісті Ужгорода: затримано п’яного керманича з майже 14-кратним перевищенням допустимої норми алкоголю
- Судитимуть депутата з Тячівщини, який не задекларував двоповерховий будинок, землю та доходи дружини
До цієї новини немає коментарів