Майстерня приготування ріплянки незабаром стартує на Міжгірщині!
7 червня 2019 року в селі Колочава Міжгірського району відбудеться майстерня приготування традиційної місцевої страви – ріплянка. Її й нині готують чи не в кожній хаті. Основним продуктом для неї є картопля, яку в селі називають ріпа. Від цього слова і походить назва «ріплянка».
Крім картоплі, до її складу входять кукурудзяна мука та манка. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи токаняником. Їдять із бринзою, фріґою, яєчнею та різноманітними підливами з м’яса, сметани, грибів.
Захід організовує комунальний заклад «Обласний організаційно- методичний центр культури» Закарпатської обласної ради в рамках реалізації грантового проекту за підтримки Українського культурного фонду. Місце проведення: Музей-скансен «Старе село», садиба бірова Початок о 15.00 год.Джерело: Закарпатський ООМЦК
До теми
- «Контракт 18–24» для 128 ОГШБр розширено на новий напрямок: оператори безпілотних систем.
- За матеріалами БЕБ судитимуть закарпатку, яка забезпечувала роботу нелегального грального закладу
- На Закарпатті прокуратура довела вину колишньої очільниці МСЕК, яка у декларації «приховала» 9 гектарів землі
- На Закарпатті ДБР перекрило «стежку» через кордон, якою правоохоронець переправляв чоловіків до Словаччини
- Не виконував рішення суду та їздив нетверезий: у Мукачеві патрульні зупинили порушника
- Прокурори Закарпаття передали партію дронів для військових 128-ї окремої гірсько-штурмової бригади
- 1170 пожеж в екосистемах Закарпаття ліквідовано з початку року
- Крадіжка понад 33 тис $ готівки в умовах воєнного стану: за клопотанням прокурора підозрюваного взято під варту
- На самокатах до ЄС: прикордонники зупинили двох ужгородців за 300 метрів від Словаччини
- 7 років позбавлення волі з конфіскацією майна: засуджено організатора міжрегіонального каналу збуту наркотиків на Закарпатті
- Поліція Закарпаття розслідує смертельну аварію на Хустщині – загинула велосипедистка
- На Закарпатті з робочим візитом перебуває заступник керівника Офісу Президента України Віктор Микита
- Після 6 років неволі! Сьогодні з ворожого полону повернули бійця 128 ОГШБр ужгородця Ігоря Мирончука
- За матеріалами поліції Міжгір'я судитимуть обвинуваченого у вбивстві власного сина
- Полюй на окупантів з неба: закарпатські нацгвардійці презентували підрозділ безпілотної авіації «Беовульф»
- На Закарпатті в електромобілі виявили холодну зброю
- На Закарпатті зберігається надзвичайна пожежна небезпека
- На кордоні з Угорщиною зупинили українця, який намагався виїхати з України за документами з ознаками підробки
- Знайомство з Мрією: педагоги Закарпаття опановують функціонал національної освітньої платформи
- Гвардійці Закарпаття отримають сучасні послуги з фізичної реабілітації
До цієї новини немає коментарів