Суши по всем правилам
Вы без ума от суши и никогда не пропускаете возможности полакомиться любимым блюдом? Прекрасно! Но знаете ли вы правила этикета, принятые в суши-барах? Чтобы чувствовать себя увереннее, прочтите эти советы.
Зеленый свет
Суши можно брать как палочками, так и руками, причем, традиционно, последний способ в Японии считается мужской привилегией. Если вы берете кусочек с общего блюда, это нужно делать тупыми концами хаши. Окуная ролл в соевый соус, постарайтесь, чтобы последний попал именно на рыбу, не на рис. Суши нужно съедать целиком за раз, он специально для этого делается таким маленьким. В свободное от еды время палочки «отдыхают» на специальном держателе (хаши-оки), а по завершении трапезы чопстики принято класть на баночку с соевым соусом, расположив их параллельно суши-бару.
Моветон
Откусить кусочек суши и оставить второй на тарелке считается некрасивым, равно как и есть суши вместе с имбирем, как бутерброд. Имбирь употребляется отдельно, в перерывах между роллами. Не рекомендуется также макать в соевый соус рис или растворять в нем васаби (японский хрен). Последний вообще отдельно не подается, его добавляют в блюдо только во время приготовления. Не комильфо считается и тереть палочки друг о друга, пытаясь сгладить заусеницы - в хороших ресторанах такие некачественные хаши просто не подают.
Взяв все это на вооружение, можно смело отправляться в японский ресторан или заказывать суши у проверенной компании, чья служба доставки работает по необходимому вам региону. Приятного аппетита, а точнее, идатакимасс!
Несколько интересных фактов о суши
Большинство суши-мастеров – мужчины. Прекрасные дамы считаются непригодными для этого занятию по причине… более высокой температуры тела, что, оказывается, существенно влияет на вкус блюда.
Повара-сушисты учатся своему делу долго и тщательно - три года они осваивают искусство приготовления риса, и столько же – рыбы.
Настоящий маринованный имбирь отличается желтовато-розовым оттенком. Привычный чисто розовый цвет достигается, увы, за счет пищевых красителей.
Самый огромный в мире ролл был изготовлен в 1997 году - его длина составила свыше километра, а участвовали в создании этого кулинарного шедевра 600 человек.
Изобретены даже автоматы для изготовления суши, однако широкой популярности они не получили, хоть и используются кое-где в странах Азии.
Ученые утверждают, что суши обладают прекрасными антидепрессивными свойствами за счет натуральных компонентов, входящих в их состав.
До теми
- Діти-свідки домашнього насильства автоматично вважаються постраждалими: як отримати допомогу
- Адвокат у Львові: ваш надійний захисник у культурній столиці України
- Вас викликають як свідка кримінального правопорушення: що варто знати?
- Рушникосушки: основні різновиди, особливості та ключові переваги
- Плоди шипшини: чому без них не обійтися у холодну пору року
- Чим корисні сезонні овочі та на які з них звернути увагу - поради МОЗ
- Які задачі виконують водостічні системи
- Секрети поєднання м'яса та рослинних олій, які збережуть ваше здоров’я
- Цікаві страви з Мівіною
- Ринок нерухомості Ужгорода зростає
- Що таке розумний будинок та в чому його переваги
- Популярність та користь рамена: аналіз та поради
- Яку газонокосарку вибрати для ділянки?
- Оренда авто без водія: вигідно та зручно
- Послуги і робота адвоката з господарських справ: особливості
- Continental GT Mulliner V8: Дивовижна комбінація розкіші та потужності від Bentley
- Завтра, 25 березня, на Закарпатті розпочинається нерестова заборона на вилов риби
- Рецензії користувачів про геймерські миші Logitech
- Заглибтеся в мистецтво бару: Де купити посуд для бару та як вибрати ідеальну сковорідку
- Що за матеріал поліпропілен?
До цієї новини немає коментарів