Рекорд України встановили на фестивалі кіфликів на Закарпатті
"Щодо рекордів, то звичайно, що варили шурпу, ліпили вареники з 50 різними начинками на Львівщині, варили старовинні козацькі страви на Тернопіллі, — розповів він. — Східна Україна ставить дуже багато рекордів, але вони більше пов’язані з рибою, з традиційним українським борщем. В Україні кулінарних рекордів є багато. Не було нічого ніколи подібного в Україні".
Фестиваль відбувася в замку Сент-Міклош. Представили там кіфлики із різними начинками, — розповіла співорганізаторка Любов Керецман. За її словами, на фестивалі були солодкі кіфлики — із повидлом, горіхами та маком, а також солоні — з бринзою, шовдарем та домашньою ковбасою — пікницею.
"Кіфлики мене захопили ще з дитинства, — розповіла кондитерка. — Відколи я себе пам'ятаю, у нас їх крутили (так називає моя бабуся) з лекваром, з сиром багато було, бо тримали корови, мали ґаздівство і з горіхом, з маком. Кіфлики різні були: як на дріжджовому тісті, так і на винові, як я зараз використовую в своїх новостворених з шовдарьом".
На фестивалі кіфлики з різними начинками презентували також кілька пекарень Закарпаття, зокрема зі Сваляви, Чинадієва, Ужгорода та окремі кондитерки. За словами Любові Керецман, кіфлик-рекордсмен випікався в пекарні Великого Березного.
"Мене не лише підтримали, але й надали всю сировину та в поміч працівницю, все-таки пророблено 17 кг дріжджового тіста", — сказала рекордсменка.
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
-->
До теми
- Прикордонники Чопського загону викрили 26-річного жителя Тернопільщини на спробі виїхати з України за підробленими документами
- На Закарпатті двоє підлітків вели до кордону чотирьох порушників
- На Мукачівщині затримали підозрюваного у зґвалтуванні 13-річної дівчинки
- На Тячівщині поліція ліквідувала чергову схему переправлення військовозобов’язаних через кордон
- На кордоні зі Словаччиною затримали розшукувану поліцією крадійку
- У Рахові затримали зловмисника, який організував для військовозобов’язаних канал незаконного перетину держкордону
- Поліція Закарпаття заблокувала міжнародний канал торгівлі наркотиками зі щомісячним доходом понад 13,5 млн грн. Затримали 10 зловмисників
- У Чопі поліція затримала зловмисника, який зі зброєю увірвався до магазину
- На пожежі в Ужгороді травмувалося двоє людей
- За 5000 доларів переправили до Словаччини військовозобов’язаного – на Закарпатті затримали організаторів
- В Ужгороді поліція затримала зловмисника, який у себе в квартирі задушив 23-річну жительку Київщини
- У пошуках екстриму. Четверо поляків на квадроциклах незаконно перетнули кордон
- 6 разів за добу закарпатські рятувальники виїжджали на гасіння пожеж в екосистемах
- Поліція Хустщини розслідує ДТП у Горінчові, внаслідок якої загинув мотоцикліст
- Угорська, словацька та румунська мова і література: на Закарпатті обрали переможців Всеукраїнської олімпіади
- Напередодні сталася пожежа на Перечинському лісохімкомбінаті
- П’ятеро чоловіків прямували за кордон по гуманітарну допомогу. Але був нюанс
- Один загиблий та двоє травмованих: поліція Закарпаття затримала водія вантажівки, який вчинив смертельну аварію
- Ще одну мініскульптурку встановили в Ужгороді
- Штовхнула та відібрала сумку: в Ужгороді поліція затримала зловмисницю, яка пограбувала місцеву жительку
До цієї новини немає коментарів