У нацпарку "Синевир" на Закарпатті вперше виявили рідкісний трюфель, виритий дикими свинями (ФОТО)

За деякими систематичними ознаками, фахівці наукового відділу нацпарку прийшли до висновку, що це плодові тіла, які можуть належати до виду Трюфеля білого.

Цей Трюфель – земляний гриб, регіонально рідкісний, який росте в більшості під листяними деревами на глибині 30 см і знайдено його в зимовий період. Відноситься цей вид до аскомікотових грибів родини трюфелевих.

Плодові тіла неправильної форми, дещо подібні на бульби картоплі з гладкою поверхнею. У молодих грибів забарвлення білувате, згодом стає жовто-бурим, у старих грибів часто з червонуватими плямами. Необхідно приблизно 5-6 років щоб під землею із спор виріс трюфель. Вони ростуть поодинці або невеличкою групою із 3-6 грибів. Трюфель білий має досить сильний запах, його використовують в кулінарії, як делікатесну страву.

Отже, оскільки даний вид гриба є рідкісним, то він заслуговує на вивчення і охорону, повідомляють в НПП "Синевир". Тим більше, зазначають в установі, такий гриб на території виявили вперше.

 

09 березня 2023р.