У "Перлина Карпат" виявили сальмонеллу та стафілокок
Цілий "букет" зарази подали дітям, які отруїлися у закарпатському санаторії
Як повідомила головний санітарний лікар Закарпаття Віра Чиж, за попередніми даними, станом на 12 годину середи, 8 липня, отруєння дітей у санаторії "Перлина Карпат" могло бути викликане збудниками роду сальмонели та стафілококу. Зокрема, їх виявлено у змивах холодильників для зберігання риби та м’яса, на дошках для різання, у маслі "Селянське" та салаті зі свіжих овочів, які давали відпочивальникам у санаторії на обід 4 липня. Також збудників сальмонели знайдено у двох працівників харчоблоку та в кухаря – один із різновидів стафілококу. Для повного з’ясування джерела та механізму потрапляння інфекції проводяться подальші дослідження.
www.mukachevo.net
До цієї новини немає коментарів