В Ужгороді провели майстер-клас із приготування шоколадних десертів та цукерок (ФОТО)

Особливо шоколад полюбляє малеча. А цими вихідними, в Ужгороді, у Львівській майстерні шоколаду провели майстер-клас із приготування шоколадних десертів та цукерок, із додаванням кокосової крихти, мигдалевих пластівців, ганашу та карамелі.

Разом з дітками шоколат'є Катерина розписувала плитки бельгійського шоколаду, готувала десерти та цукерки із додаванням смачних інгридієнтів.

 

Окрім того вона розповіла для малечі історію шоколаду:

 

- Шоколад з'явився більш ніж три тисячі років тому. Ще у часи ацтеків та інків какао-боби були символом багатства, розкоші і влади, їх часто використовували навіть замість грошей. Крім того, вже в ті давні часи знали, що шоколад стимулює розумову активність, підвищує працездатність. А вже в XIX столітті з'являються перші шоколадні плитки, Жак Неаус винайшов першу цукерку з начинкою праліне. З тих пір шоколадні цукерки почали з'являтися на поличках магазинів Європи, - поділилася майстриня шоколаду.

 

Отак діти потрапили в атмосферу шоколадної казки й до того ж відчули себе митцями з шоколаду та творцями цієї казки, втіливши солодкі фантазії у виготовлення цукерок, інформує "Закарпатський кореспондент".

 

02 лютого 2015р.