Представниця Країни Вранішнього Сонця познайомиться з квасолевими традиціями на Закарпатті
Кійомі Хасегава є відомою в Японію авторкою кулінарних дописів, але в той же час вона присвятила себе дослідженню квасолі.
Ця книга вийшла лише японською мовою, але викликала значний інтерес. А наступного тижня Кійомі приїде до України і відвідає також і нашу область.
Про це написала Ольга Зубик в соцмережах.
"Просто неймовірно усвідомлювати, що у всьому світі є люди, які віддано займаються пошуком і збереженням різноманіття рослин. Цього літа є унікальна нагода познайомитися і поспілкуватися з японкою, яка збирає усю інформацію про КВАСОЛЮ - різні види насіння в Японії і у всьому, автентичні рецепти, екологічний підхід до вирощування. За тиждень пані Кійомі Хасегава буде в Україні і сповнена ентузіазму у дослідженні нашої квасолевої традиції. Разом з проектом Лонго Май вона познайомиться з квасолевими традиціями в Закарпатті, відвідає ферму "Стрийський Ясь" і "Жива земля" в Потуторах, а перед вильотом в Туніс - відвідає Київ", - написала Ольга Зубик, яка працює в проекті Лонго Май.
Джерело: ПроЗак
До теми
- На Закарпатті зараз 23 842 військових, які звільнилися з лав армії
- День спільної пам’яті, тиші й молитви: чому закарпатці 1 листопада поминають померлих
- Пітятко, ружа, тинґириця, калап, ґарадичі: топ-25 слів закарпатського діалекту
- На Закарпатті побільшало злочинів за участю неповнолітніх, але зменшилася кількість тяжких правопорушень
- Імпровізація через емоції: в Ужгороді діє плейбек-театр для підлітків та дорослих
- На Закарпатті переселенка з Шостки вирощує понад 150 сортів троянд
- Із початку року на Закарпатті всиновили 52 дитини
- Найкращі школи Закарпаття за результатами НМТ. Рейтинг 2025
- 6-те місце в Україні: на Закарпатті за пів року ввели в експлуатацію понад 215 тис. м? житла
- На Закарпатті найменше розлучень: статистика за перше півріччя 2025
- Мистецька резиденція неподалік Ужгорода має шанс стати центром культурного життя Закарпаття
- Тея, Муначімсо Айві, Раліна, Деян, Теодор, Іслам - серед імен, які закарпатці давали своїм дітям цьогоріч
- «Бограч-index» – липень 2025: за місяць продукти змінилися на +1,8 %
- "Моя мрія отримати якісний протез здійснилася": історія закарпатського ветерана Йосипа Лакатоша
- “Закарпаття: у кадрі та серці”: стартував фотоконкурс про красу й унікальність регіону
- «Традиції, що єднають» – унікальну рубрику започаткували дві громади - Закарпаття та Донеччини
- 83% закарпатських угорців підтримують вступ України до ЄС
- Мить, яку варто побачити: в горах Закарпаття квітне червона рута
- Як заморозки вплинули на урожайність у краї?
- Закарпаття: менше випадків туберкульозу, але тривожна динаміка з гепатитом В
До цієї новини немає коментарів