Туристів у Карпатах вчать вівчарству та секретам приготування бринзи

Туристів у Карпатах вчать вівчарству та секретам приготування бринзи
Літній відпочинок в Карпатах це звісно природа, гори, річки та новий досвід, для тих хто відвідає село Колочава у Закарпатті є нагода потрапити у справжню школу вівчарства та дізнатись більше про культуру сироваріння та спробувати самому навчитись робити сир.

 

Школа вівчарства у Колочаві

школа вівчарства

Маршрут до школи вівчарства починається у селі Колочава, це територія Національного природнього парку Синевир, то ж ви матимете, що тут робити декілька днів. А на один день заплануйте собі відвідати одну з найгарніших та найвищих вершин Горган – гору Стримбу (її висота 1791 м.н.м, то ж вам доведеться трохи докласти зусиль, що б побачити неймовірну красу та панорами).

Що саме ви можете зробити у школі вівчарства?

  • зустрітись та познайомитись з вівчарями
  • дізнатись про правила перебування на полонині, у господарстві, познайомитись з його охоронцями (собаками)
  • побачити, як вівчарі випасають овець та заганяють їх в отари
  • побачити процес доїння овець, та спробувати здоїти вівцю самостійно. Це цікавий майстер клас, де потрібно швидко та майстерно виконати задачу, та слідкувати за тим, що б все зробити як потрібно
  • почути від вівчарів цікаві історії та підготуватись до процесу виробництва сиру
  • побачити, як виготовляють сир, формують будз, вурду. Ну й звісно скуштувати свіжий сир
  • зробити десятки фотографій, що б потім все гарно згадати
  • поруч можете встановити свій намет, та залишитись на ніч, що б по справжньому відчути себе вівчарем

Процес варіння та дегустації сиру – школа вівчарства

Туристи, що обрали екскурсію до школи вівчарства у Колочаві, тут же зможуть скуштувати й свіже овече молоко, та почути про його цілющі властивості.

 

школа вівчарстваЯк потрапити на екскурсію до школи вівчарства? 

  • Тим хто планує свій візит у Колочаву, та хоче потрапити на екскурсію до вівчарів, бажано хоча би за тиждень попередньо забронювати свою екскурсію, оскільки через поганий зв’язок у горах, з вівчарями складно образу зконтактувати.
  • Вартість послуг провідника 600 грн на групу ( може бути і двоє) + дегустація сир, вурда 60 грн. з особи
  • Телефон для довідки: 097 247 47 37, 099 560 70 76

Що ще побачити у селі Колочава? Звичайно музей-скансен “Старе село”

Тут ви зможете побачити десяток унікальних садиб, почути неймовірні історії, дізнатись про те, як жили жителі гірського села.

музей колочаваАдреса: Закарпатська область, село Колочава.

Джерело: Турінформ Закарпаття

Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі

 

15 червня 2020р.
Çàãðóçêà...

До теми

Коментарі:

    До цієї новини немає коментарів