Безкоштовна підтримка виробників: у Мукачеві запустили проєкт «Купуй закарпатське»

«Купуй закарпатське» — проєкт із такою назвою запустили сьогодні в Мукачеві. Головна його мета, за словами координатора Олександра Шершуна, — заохочувати жителів та гостей краю купувати продукцію місцевих виробників.

Підприємець Віктор Михайлов — співвласник сімейного ресторану, де 80% меню, за його словами, це продукти власного виробництва. Зокрема, сири та м’ясо.

«Маємо свою свиноферму, — розповів чоловік, — і виготовляємо своє м’ясо. Сир дають наші партнери із Бадалова (вони там мають корови). І, на жаль, корови не розуміли карантину. Вони давали й надалі молоко, і ми не могли підвести своїх постачальників і мусили виробляти сир. У нас є, зазвичай, 300 кг сиру, максимум 400 у місяць в обороті. А тепер 2 тони — і ми поки не розуміємо, куди його подінемо".