В Ужгороді у музеї під відкритим небом жителям нагадали про давні традиції предків
Ракоці левеш називають супчиком доколумбової епохи – сюди входить мінімум інгрідієнтів: цибуля, смалець, квашена капуста, сметана, копченості. Його з давніх часів частували з ранку на Різдво. Цей смаколик чудово пасуватиме на різдвяний сніданок. Готується наваристий у казані. У розігрітий наливають масло, кладуть цибульку, сало, морква. Бульйончик вже кипить, Шеф кухар Анатолій вже підготував у казан і головні інгредієнти. Кілька хвилин кипіння і вуаля. Готували Ракоці Левеш в Ужгороді у музеї аргітектури та побуту. Першими зібрали пробу із супчику туристи. Таким публічним приготуванням Ракоці левеша працівники музею сподіваються нагадати жителям про давні традиції предків. Тож якщо ви не знали чим себе потішити різдвяного ранку, то ось вам ідея.
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
До теми
- Закарпатець Андрій Любка у трійці фіналістів літературної премії імені Джозефа Конрада-Коженьовського
- В Ужгороді триває фестиваль “Музичне сузір’я Закарпаття”
- Продовжено термін подання заявок для участі у ІІ-му Відкритому конкурсі гри на народних інструментах імені Степана Мартона
- У Сваляві завтра презентують «Дику Галю» та «Завербоване кохання». Посмертно згадуватимуть авторку Ірину Мадригу
- XXI Міжнародний фестиваль класичної та сучасної музики «Музичне сузір’я Закарпаття» стартує сьогодні в Ужгороді
- В Ужгороді вперше покажуть кінострічку «Оберіг» про життя гуцулів
- Закарпатський народний хор: назустріч ювілею
- В Ужгороді завтра відбудеться творча зустріч із Шевченківським лауреатом Мирославом Дочинцем
- На Закарпатті оголосили лауреатів обласного конкурсу "Мистецтво книги"
- Закарпатська академія мистецтв розпочала співпрацю із польським університетом Марії-Кюрі Склодовської
- В Ужгороді стартувала кіношкола «Скалка-2024». Захід вже всьоме об’єднує талановитих, креативних і натхненних краян
- В Ужгороді завтра проведуть круглий стіл до 100-річчя відомого літературознавця Василя Микитася
- 27 жовтня – День української писемності та мови: обласні заклади культури підготували тематичні заходи (АНОНСИ)
- Народна творчість – у обіймах золотої осені: відбудеться виставка «Джерело традицій»
- В Ужгороді відбувся обласний відбірковий тур ХVII Всеукраїнського фестивалю «Червона рута-2024»
- На Закарпатті знаходиться унікальна церква, яку розмальовував Йосип Бокшай
- До 80-річчя легенди українського оперного мистецтва Гізели Циполи: в Ужгороді сьогодні відбудеться концерт, на який завітає і ювілярка
- 12 територіальних громад краю презентували в Ужгороді нематеріальну культурну спадщину Закарпаття
- У Празі відкрилася фотовиставка закарпатських фотокореспондентів про війну
- У Варшаві відбудеться показ щемливого українського фільму "Донька", де відзнявся актор Закарпатського драмтеатру Дмитро Бурма
До цієї новини немає коментарів