В Ужгороді у музеї під відкритим небом жителям нагадали про давні традиції предків
Ракоці левеш називають супчиком доколумбової епохи – сюди входить мінімум інгрідієнтів: цибуля, смалець, квашена капуста, сметана, копченості. Його з давніх часів частували з ранку на Різдво. Цей смаколик чудово пасуватиме на різдвяний сніданок. Готується наваристий у казані. У розігрітий наливають масло, кладуть цибульку, сало, морква. Бульйончик вже кипить, Шеф кухар Анатолій вже підготував у казан і головні інгредієнти. Кілька хвилин кипіння і вуаля. Готували Ракоці Левеш в Ужгороді у музеї аргітектури та побуту. Першими зібрали пробу із супчику туристи. Таким публічним приготуванням Ракоці левеша працівники музею сподіваються нагадати жителям про давні традиції предків. Тож якщо ви не знали чим себе потішити різдвяного ранку, то ось вам ідея.
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
До теми
- Закарпаття 100 років тому: у краєзнавчому музеї показують унікальні старовинні світлини
- «35 років творення традицій»: Закарпатський обласний осередок Національної спілки майстрів народного мистецтва України відзначив ювілей
- Закарпатська організація Спілки художників України відзначає 80-річчя: в Ужгороді відкриють ювілейні виставки
- Закарпаття презентували на міжнародному фестивалі «Марамуреш – 2026»
- У Закарпатському облмуздрамтеатрі оновили глядацьку залу
- Закарпатці яскраво представили українську культуру в Румунії
- День місцевих традицій відбудеться у Синевирській Поляні: що буде цікавого
- «Барви та краса Карпатських вершин» – виставку художніх робіт відкрили в атріумі облдержадміністрації
- На Закарпатті відзначили діячів міжнаціональної єдності, серед них – Івана Латка
- «Музеї об’єднують світ»: в Ужгороді підготували насичену програму до свята
- На Закарпатті вийшла чотиримовна кулінарна книга «Спогади сільських кухонь»
- В Ужгороді розпочався II Відкритий фестиваль-конкурс театрального мистецтва «Ужгородський Березіль»
- 4 січня в Ужгородському скансені відбудеться традиційний щорічний фестиваль «Коляди в старому селі»
- В Ужгороді вдруге провели Фестиваль закарпатського вертепу
- Камінь, що пам’ятає імперії: унікальний храм Святої Єлизавети на Закарпатті
- Автентичні словацькі колядки, віншування та колоритні вертепи – в Ужгороді відбувся огляд-конкурс «Словацький бетлегем-2025»
- 26 вересня на сцені обласної філармонії відбудеться урочистий концерт із нагоди 80-річчя Закарпатського народного хору
- На сцені обласної філармонії в Ужгороді стартував Фестиваль сучасної духовної музики
- У галереї «Ужгород» відкрили виставку творів «Вернісаж 55»
- Закарпатський драмтеатр реалізує інклюзивний проєкт за підтримки Українського культурного фонду
До цієї новини немає коментарів