Лавандові поля цвітуть на Закарпатті. Як зробити фото і допомогти ЗСУ

«Фотографи самі звернулися до мене з такою пропозицією: кожні 15 хв, починаючи з 18 години і до 20-ї вони фотографуватимуть бажаючих. Звичайно, ми погодилися на таку пропозицію». Вона розповіла: в ці дні вони не братимуть плату за вхід на ферму, люди платитимуть тільки за фотосесію — від 500 грн — і ці гроші фотографи перерахують на ЗСУ.

За словами Катерини, лаванда цвістиме ще десь до 5 липня. «Цього року знову спека і вона скоро зацвіла і скоро відцвітає… Зараз — пік цвітіння, ще до середини наступного тижня, думаю. Я відкрита до різних пропозицій атракцій на полі, можуть зголошуватись ще інші фотографи», — сказала Катерина Копинець.

Лаванда цвіте щоразу 3-4 тижні, зазвичай це з другої половини травня по липень, в залежності від теплоти сезону. Паломництво до лавандових полів влаштовують не тільки туристи, а й самі закарпатці. Тут проводять фотосесії, екскурсії, звичайні прогулянки чи весілля.Один із організаторів туристичних маршрутів на лавандову плантацію в Перечині Олександр Шершун розповів: лаванда – одна з найдавніших рослин, яка згадується ще у Біблії, якою користувалася Клеопатра, і до піку популярності яку вивели саме французи.

«Але що приємно, – каже Олександр, – зараз на Перечинщині лаванда правдивіше, тому що на французьких полях вона гібридна. З активним розвитком парфумерії, промисловці з гір її спустили в долину для зручності вирощування і вивели гібридний вид. Наша лаванда повернулася в гори – туди, де і повинна рости».

Катерина Копинець, власниця лавандової ферми на Ужгородщині розповіла: 7 тисяч кущів у них чудово прижилися і після посадки втрати були мінімальні. «Лаванда не буде рости, якщо їй некомфортно в землі, чи некомфортний клімат», — каже жінка.

Основний вид діяльності фермерів лавандових плантацій — вирощування пряних та лікарських рослин, подальша їх переробка в продукцію. Ефірна олія, сироп, джеми, лавандові печива та пряники, «Лавандівка» і, звичайно ж, засоби з догляду за тілом, косметика та парфумерія — це тільки неповний перелік усього, на що переробляють цю квітку, що не в’яне. За словами Катерини Копинець, останнім часом лаванда стала навіть суперфудом серед прянощів, адже дедалі частіше її використовують у кулінарії, додаючи при маринуванні до риби чи м’яса.

 

24 червня 2022р.