Зберігайте рецепт: ніжний і смачний манник з карамеллю і білим шоколадом

Інгредієнти для тіста:

• манна крупа — 150 г;
• вершки жирні або сметана — 3.5 ст. л;
• яйця — 4 шт;
• цукор — 150 г;
• борошно — 150 г;
• ванілін — за смаком;
• розпушувач — 1 ч. л;
• олія рослинна — 3 ст. л.

Для карамелі:

• цукор — 7 ст. л;
• вода -100 мл.

Також знадобиться білий шоколад.

Приготування:

1. Яйця розмішуємо з цукром і збиваємо до розчинення цукру.
2. Додаємо вершки та рослинну олію, збиваємо до однорідності.
3. Вводимо манну крупу і просіяне борошно, вимішуємо тісто.
4. Додаємо за смаком ванілін і розпушувач, вимішуємо.
5. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
6. Духовку розігріваємо до 150 градусів і випікаємо близько 30 хвилин, перевіряючи готовність. Охолоджуємо випічку у формі.
7. Цукор висипаємо на сковороду і топимо до карамельного кольору, потім вливаємо частинами воду і добре вимішуємо лопаткою.
8. Поливаємо пиріг карамеллю і прикрашаємо розтопленим білим шоколадом. Коли все застигне, виймаємо пиріг з форми.

Смачного!

Джерело: Ukr.Media