На Закарпатті вже почався грибний сезон

Про це повідомив у Фейсбук відомий закарпатський журналіст, редактор газети Михайло "Неділя".

У коментарях зазначив, що смажитиме гриби.

Як видно з фото, вони куплені на ринку.

Це зморшки – перші весняні гриби, які можуть з'являтися навіть поруч із залишками снігу. У нас вважаються умовно-їстівними через кислоту, яка присутня в грибах, позбутися її можна, зливши воду, в якій варяться гриби. У деяких країнах зморшки навіть вирощують, а в США називають "королем грибів".

Михайло родом із гірської Тячівщини, а тому знає толк у грибах.