Власники ресторану «Прага» в Ужгороді після скандалу із отруєнням клієнтів показали свою кухню
Екскурсію провів власник готелю Юрій Бережник. За словами підприємця, на кухні «Праги» працює сучасне професійне обладнання і приміщення відповідає необхідним санітарним нормам.
«Наша кухня має 95 квадратів. Середня двокімнатна квартира – це 60 квадратів. Мийочниця – плюс 25 квадратів. Уся кухня з технічними приміщеннями – близько 250 квадратів. У нас вісім морозилок. Їх достатньо, щоб ставити індюшатину в одну, курятину в іншу, свинину в іншу. У нас 5 величезних холодильників загальною кубатурою 22 тисячі літрів. З тим, де зберігати м’ясо і продукцію, у мене проблем немає», – заявив Бережник.
Наразі власники готелю, котрий опинився у центрі скандалу після масового зараження сальмонельозом, очікують на офіційні результати експертизи СЕС.
Як виглядає кухня «Праги» зсередини – на фото uzhgorod.net.ua.
До теми
- В Ужгороді відкрили виставку унікальної кераміки Закарпаття
- В Ужгороді зафіксували новий температурний рекорд
- Під п’ятиметровим прапором 101-ї бригади: в Ужгороді відзначили День ТрО
- Сьогодні та завтра в Ужгороді – фестиваль родинних справ для родин військових і ветеранів, які розпочали власну справу
- Українські та польські партнери в Ужгороді обговорили проєкт розвитку зеленої інфраструктури біля лікарень
- Прапори, уламки техніки та ікони: в ужгородському скансені відкрили виставку «Артефакти незламності»
- Зі ще одним захисником – 46-річним старшим сержантом Віталієм Черваком – попрощалися сьогодні в Ужгороді
- В Ужгороді відкрили фотовиставку про захисників і показали сучасну військову техніку
- Завтра, 23 вересня, в Ужгороді прощатимуться із полеглим захисником Юрієм Сабо
- В Ужгороді обговорили, як підтримати економічну самостійність жінок, які постраждали від війни
- Повернувся «на щиті»: Ужгород сьогодні попрощався зі ще одним Героєм – 24-річним солдатом Олегом Вороном
- Із 1133-ою річницею Ужгород привітала народна артистка України Катерина Бужинська
- До 1133-ї річниці: сьогодні, 20 вересня, в Ужгороді виступлять «Рокаш», «Анця» та Катерина Бужинська
- Крафтовий ярмарок до Дня Ужгорода об’єднав виробників із різних регіонів України
- У понеділок, 21 вересня, в Ужгороді попрощаються із полеглим захисником Олегом Вороном
- Ужгород відзначає 1133-тю річницю з дня першої писемної згадки – у вихідні проведуть низку заходів (АФІША)
- Майже два роки пошуків і надії: в Ужгороді сьогодні поховали 41-річного солдата Артема Талаєва
- У центрі Ужгорода цими вихідними обмежать рух транспорту: зміни для водіїв і пасажирів
- Ужгородський греко-католицький собор освятили після реставрації
- Завтра, 17 вересня, в Ужгороді попрощаються із захисником Артемом Талаєвим
Молодці! Толково розяснено! Не треба нічого і нікому доказувати!!!
Я вважаю, що далеко не кожен заклад в Ужгороді може похвалитись такою кухньою!
Зразу видно, що їм нема що приховувати. Чисто і на рівні. Не думаю, що журналістів отак от впусять на кухню будь-де. Треба задуматись чи можуть бути проблеми там де все показують і нічого не приховують.
Чиста кухня, така сам як і в інших закладах цього ж рівня.