Регулярне вживання цієї пряності сповільнює наше старіння

Американські вчені провели дослідження і з'ясували, яка зі спецій має омолоджуючу дію і сприяє схудненню. Такою спецією є кориця. Результати такого дослідження оприлюднили науковці на зустрічі Американського товариства біохімії і молекулярної біології.

Науковці зазначають, що кориця при регулярному вживанні стає потужним "метаболічним центром" та сприяє позитивним змінам на клітинному рівні.

- Нам вдалося з'ясувати, що кориця взаємодіє з деякими ферментами в організмі. В цілому наше дослідження показало, що ця пряність містить потужні антиоксиданти і перешкоджає старінню, а також володіє безліччю інших дійсно важливих переваг для здоров'я, - розповіла Емі Стокерт, професор біохімії з Університету Північного Огайо.

Фахівець також зазначила, яку оптимальну кількість кориці необхідно вживати для максимального ефекту:

- Щоб відчути на собі всі корисні властивості кориці не потрібно вживати пряність у великих кількостях. Достатньо не більше одного грама в день, щоб відчути ефект, - додала Стокерт.