Господиням на замітку: рецепт шоколадного брауні

Потрібні інгредієнти:

• 1 чайна ложка розпушувача
• 3 яйця
• 100 г вершкового масла
• 100 г цукрового піску
• 120 г гіркого шоколаду
• 130 г борошна
• 200 г вишні

Починаємо процес:

1. В першу чергу вимиваємо вишню і очищаємо від кісточок. Потім відкидаємо на друшляк і залишаємо на деякий час в такому вигляді для того, щоб стекла зайва рідина.
2. Ламаємо шматочками шоколаду і відправляємо його разом з вершковим маслом на водяну баню. Постійно помішуючи, доводимо до однорідності.
3. Після чого додаємо цукровий пісок і повністю розчиняємо його. Потім знімаємо з вогню і залишаємо остигати.
4. Тепер по одному додаємо яйця, добре перемішуючи після кожного додавання.
5. Потім просіваємо сюди борошно і розпушувач. Вимішуємо до однорідного тіста.
6. Додаємо вишню і знову все перемішуємо.
7. Тепер беремо форму для випічки і застеляємо її пергаментним папером. Виливаємо сюди тісто і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35 хвилин.
8. Після закінчення потрібного часу брауні готовий. Залишаємо його остигати, розрізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.