Пісне меню. Чим замінити м’ясо?

Експерти радять збалансувати раціон білками рослинного походження – це бобові, гриби, горіхи та насіння. Аби зробити страви смачнішими, варто експериментувати зі спеціями та соусами. Найперше, від чого відмовляються під час періоду посту – це м’ясо. Його найкращий замінник – бобові. Цього продукту на ринках краю вдосталь.

Сучасне пісне меню – це не лише традиційні каші та супи, а справжнє поле для кулінарних експериментів. Головне – підійти до приготування творчо, і тоді піст стане ще й корисним оновленням для організму.