Володар Гран-прі винного фестивалю-2015 отримає мукачівську козу (відео)

Василь Нодь із Берегового ділиться родинним секретом приготування виноградного напою - його зберігають у дубових бочках, а дозріває вино у старих підвалах.

"Підвалу уже десь років 400, вдалося нам викупити територію вже з існуючими підвалами, то єсть з запущеними підвалами привели їх у порядок, десь із 90 років розвиваємо дальше традиції", - говорить Василь Нодь, винороб із міста Берегового.

За радянських часів кількасотрічні закарпатські винні традиції намагалися знищити, через "сухий закон" в області вирубали майже усі виноградники. Зараз винороби відроджують справу дідів і прадідів. Кажуть, особливості клімату впливають на смак вина.

"Воно дуже не схоже скажімо на вина Криму чи взагалі Чорноморського узбережжя, тому що у нас немає цього надлишку сонця, завдяки цьому наші вина мають хорошу кислинку і тому вони збалансовані і гармонійні, легенькі", - говорить Олександр Ковач, винороб із Ужгорода.

Аби підтримати виноробну справу Закарпаття - від цьогорічного фестивалю у Мукачевому, через події у країні, вирішили не відмовлятися. Але у програмі - жодних розваг.

"Фестиваль вина він для того щоб показати досягнення виноробства у Закарпатській області і популяризувати цей вид діяльності", - говорить Золтан Лендєл, міський голова Мукачевого.

Дегустація на святі безкоштовна, ціна вина - від сорока до трьохсот гривень за літр. Туристів з'їхалося чимало. Закарпатське вино припало їм до смаку.

Наприкінці фестивалю журі обере найкращих виноробів. Переможців назвуть 14 січня. За перше місце - подарують козу, як символ Нового року, інформують "Подробиці".

 

 

 

12 січня 2015р.