Відомий ужгородський кондитер-шоколатьє Валентин Штефаньо представив новий десерт "Еспас"
– Коли я виношував цю ідею, хотілося, щоб у лінійці десертів з’явився новий смак, до якого не звикли наші відвідувачі. Щось незрозуміле, але в той же час гармонійне. Смак іншої планети. І зовнішній вигляд також повинен говорити про смак, – розповів "Варошу" автор.
Всього 5 рецептів об’єднав у одному десерті Валентин Штефаньо. Тут – і крихкий бісквіт, і ніжний мус, і шоколад, і ще щось, про що пересічному шанувальнику солоденького можна тільки здогадуватися. Серед інгредієнтів: мигдальний праліне, манго, маракуя, апельсиновий шоколад. Ансамбль смаків дійсно космічний, тим не менше разом створюється єдина симфонія – смачна і загадкова.
"Еспас" вже представлений у вітринах десертних кав’ярень кондитерського дому «Shtefanyo» в Ужгороді по вул. Духновича, 16 і на площі Ш.Петефі, 18.
Лариса Липкань, Varosh
Фото: Карл Смутко
До теми
- Ужгород стане майданчиком для першої в Україні дитячої органної академії
- «Етнічна палітра Закарпаття»: в Ужгородському скансені говорили про спадщину національних спільнот
- В Ужгороді відбувся благодійний музичний вечір та караоке на набережній Незалежності
- Закарпатський академічний обласний театр ляльок відкрив 46-й сезон
- Як навчалися на Закарпатті понад 100 років тому: у музеї імені Тиводара Легоцького відкриють фотовиставку
- Маврикій очима словацького художника: у музеї Бокшая представили нову експозицію
- Закарпатський театр ляльок розпочинає 46-й сезон прем’єрою та готує масштабні культурні проєкти
- «Із Закарпатської Франкіани»: в Ужгороді відкрили виставку до 170-річчя Івана Франка
- Конференція, фольк-перформанс і ярмарок: в Ужгородському скансені покажуть етнічне розмаїття Закарпаття (ПРОГРАМА)
- Закарпаття 100 років тому: у краєзнавчому музеї показують унікальні старовинні світлини
- «35 років творення традицій»: Закарпатський обласний осередок Національної спілки майстрів народного мистецтва України відзначив ювілей
- 190 років від дня народження Юлія Фірцака: в Ужгороді відкрили виставку про видатного єпископа та реформатора Закарпаття
- В Ужгородському скансені відкриють виставку «Етнічна палітра Закарпаття»
- 80 років мистецьких традицій: Богдан Андріїв привітав закарпатських художників із ювілеєм
- Завтра – відкриття четвертого сезону театру з Маріуполя в Ужгороді: як готуються до першої вистави
- Оригінальні документи та артефакти епохи: в Ужгороді вшанують пам’ять видатного діяча Юлія Фірцака
- В Ужгороді відбудеться традиційна світанкова «Молитва за Україну»
- Закарпаття серед переможців «Тисячовесни»: 7 культурних проєктів отримали державну підтримку
- В Ужгороді до Дня молоді влаштували караоке та благодійний концерт на набережній
- «Сторінки життя і творчості»: в Ужгороді вийшла нова книга про Федора Манайла
До цієї новини немає коментарів