Відомий ужгородський кондитер-шоколатьє Валентин Штефаньо представив новий десерт "Еспас"
– Коли я виношував цю ідею, хотілося, щоб у лінійці десертів з’явився новий смак, до якого не звикли наші відвідувачі. Щось незрозуміле, але в той же час гармонійне. Смак іншої планети. І зовнішній вигляд також повинен говорити про смак, – розповів "Варошу" автор.
Всього 5 рецептів об’єднав у одному десерті Валентин Штефаньо. Тут – і крихкий бісквіт, і ніжний мус, і шоколад, і ще щось, про що пересічному шанувальнику солоденького можна тільки здогадуватися. Серед інгредієнтів: мигдальний праліне, манго, маракуя, апельсиновий шоколад. Ансамбль смаків дійсно космічний, тим не менше разом створюється єдина симфонія – смачна і загадкова.
"Еспас" вже представлений у вітринах десертних кав’ярень кондитерського дому «Shtefanyo» в Ужгороді по вул. Духновича, 16 і на площі Ш.Петефі, 18.
Лариса Липкань, Varosh
Фото: Карл Смутко
До теми
- «Колір. Дерево. Душа»: в Ужгородському скансені відкрилася ювілейна виставка Анатолія Сакалоша
- Дух і звук. Відлуння середньовіччя в Горянській ротонді
- «Книга-фест 2026» – в Ужгороді сьогодні XV ювілейна виставка-ярмарок
- В Ужгороді відзначили 80-річчя Закарпатської обласної організації письменників
- «Гармонія барв»: виставка заслужених художників України відкрилася в Генконсульстві Словаччини в Ужгороді
- Рідкісні полотна Андрія Коцки можна подивитися в Ужгороді
- В Ужгороді вперше представили виставку робіт відомого українського скульптора, живописця, графіка й автора інсталяцій Олександра Сухоліта
- Наші рок-легенди! Гурт СКАЙ 12 жовтня вразить Ужгород грандіозним концертом до 25-річчя
- В Ужгороді створили козацький мюзикл “Сила Дикого Поля” за участю закарпатців і акторів зі Сходу
- Ужгородський фестиваль «Кіно сусідів» увійшов до шортлиста європейської премії
- Закарпатська обласна філармонія запрошує на вечір французької музики
- Новий формаційний рік розпочала Українська академія лідерства в Ужгороді
- В Ужгородському скансені відкриють виставку «Кераміка Закарпаття: артефакти, традиції, сучасність»
- Академічний камерний хор «Cantus» відзначив 40-річчя від дня свого першого виступу – концертом старовинної музики
- ХХ ювілейний Міжнародний фестиваль театрів ляльок «Інтерлялька – 2026» завершився в Ужгороді
- В оновленій залі Ужгородської музичної школи №1 відкрили новий концертний сезон
- Академічний камерний хор «Cantus» запрошує на особливу музичну подію в Ужгороді
- В Ужгороді стартував Міжнародний фестиваль театрів ляльок «Інтерлялька – 2026»
- Уже 2 жовтня!!! CHEEV виступить в Ужгороді: «Готуйтесь насолоджуватись кожною миттю!»
- Карпати, пам’ять і закарпатське слово: в ужгородському скансені сьогодні презентують нову збірку Петра Мідянки
До цієї новини немає коментарів