Кошики від 90 й до 500 і черги за пасками: як закарпатці готуються до Великодня

Ще за тиждень Воскресіння Христове відзначатимуть православні. І ті, й інші посилено готуються – хтось лиш тепер, хтось заздалегідь.

Купили все наперед

Багато хто з закарпатців готується до Великодня заздалегідь. Звичайно, для сільського регіону, де переважає сільське ж господарство, це не проблема: селяни вигодовують свиней, взимку їх ріжуть, роблять ковбаси, підкопчують «шовдирі» - а це фактично і є одна з основних страв до  Великоднього столу. Спекти пасочки можна за кілька днів перед святом, зварити бурячку, накопати хрону, розмалювати яйця – і все готово.

Марія з Розівки придбала копчене м’ясо ще в січні – склала в морозильну камері, а зараз тільки приготує. Тоді, пригадує, заплатила за м’ясо ціну в 140 грн за «свіжобите свинча», як сама розповідає. Тиждень маринувала в спеціях (секретом ділитися не хоче), потім закинула в морозильну камеру. Тепер тільки зварить…    

Тетяна з Ужгорода розповіла нашому виданню, що готувалася не взимку, а перед початком карантину: «Я наче відчувала, що буде нелегко, тому ще на початку березня разом із чоловіком купили на базарі по вул. Краснодонців копчення, ковбаси, все закинула в морозилку, тільки зварю наступної суботи. А паску сама буду пекти, щороку печу, то й тепер замішу тісто»…

Пропозицій і сьогодні вистачає

Побоюючись ходити по магазинах а базарах, окремі краяни замовляють ковбаси-шовдирі в тих, хто зараз продумав відповідний бізнес. А чому б і ні, приміром, якщо маєте до такої роботи хист, то чому б і не купити м’яса та не приготувати його належним чином? Так, уже сьогодні в Фейсбук є багато пропозицій – домашні ковбаси та «шовдирі» можна придбати в господинь по 220-230 гривень за кілограм.

 Так само пропонують господині сьогодні й паски на замовлення. Можна купити як звичайну пасочку, солену, так і солодку бабу з сухофруктами. Ціни теж різні: продають такі вироби для освячення в супермаркетах, і за ними власне черги стоять (сьогодні до «Дастора», розповідають ужгородці, було страшно наближатися), а можна замовити в господинь. Так, приміром, родина ужгородців робить пасочки на замовлення, причому з бездріжджового тіста. І смачно, і корисно!

Кошики дорожезні, навіть по півтисячі

Певна річ, такої торгівлі великодніми товарами, як у попередні роки, тепер не спостерігається. Пригадайте бодай Ужгород: поблизу пішохідного мосту стояли десятки продавців кошиків, стрічечок, серветок, рушників, найвибагливіших великодніх прикрас і так далі – все, що хочете, аби ваш кошик був кращим за сусідський. Тепер – заледве одна-дві пропозиції (тобто, «точки продажу») на базарі. І ціни трішки кусаються: найменший кошик, який ми сьогодні бачили на П’яному ринку в Ужгороді, коштував 90 гривень, а найдорожчий – всі 500!

До кошиків господині одразу пропонують і різноманітні прикраси: вербові гілочки з квітами тощо.

Багато чого можна придбати і в супермаркетах: починаючи від свічок найрізноманітніших форм, гатунків, кольорів, і закінчуючи прикрасами на паски, наклейками на яйця, солодощами та подарунками.

Звичайно, треба розуміти, що це в основному мас-маркет, відповідно, й така ціна та якість. Якщо ж хочеться чогось ексклюзивного, ручної роботи, то варто пошукати в мережі Інтернет, повірте, Фейсбук нині творить дива!

Святкуйте, але в тісному родинному колі!

А загалом нагадуємо, що сьогодні на засіданні комісії техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій в Закарпатській обласній державній адміністрації ухвалили рішення про максимальне обмеження пересування у громадських місцях від суботи 11 квітня 13:00 години до 6:00 години ранку понеділка 13 квітня. Про це повідомив в.о. голови Закарпатської ОДА Олексій Гетманенко.

«Регіональна комісія прийняла рішення про введення максимального обмеження пересування. Це означає – починаючи із тринадцятої години суботи 11 квітня до шостої години ранку понеділка 13 квітня – ви не виходите з дому, вам потрібно залишатися удома! Так, я розумію, що у ці святкові дні ми звикли навідувати гостей, приймати їх у себе, виходити на прогулянки. Та іншого варіанту, як бути вдома, щоб зупинити масове поширення пандемії коронавірусу, поки нема», - із таким повідомленням звернувся до закарпатців Гетманенко.

Він наголосив, що завдяки уведеним досі карантинним заходам вдається стримувати масове поширення коронавірусу, треба зберегти цю тенденцію і поступово  почати виходити з карантину вже у травні. «Якщо ми цього не зробимо, то карантин буде продовжено до вересня. Нам треба розірвати ланцюг зараження, щоб призупинений бізнес почав працювати», - додав в.о. голови Закарпатської ОДА.

Uzhgorod.net.ua

Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі