Рецепт вихідного дня: картопля з м'ясом в горщиках по-закарпатськи

Всіма улюблена страва! І просто на вечерю, і на свято! При запіканні в горщиках м'ясо виходить дуже м'яким, картопля добре пропікається і стає розсипчастою. Гриби додають смак і аромат. Подача порціями зручна і естетична, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Картопля — 1 кг
- М'ясо — 1 кг (свинина лопатка)
- ?Консервована квасоля — 400 г
- Цибуля — 1 шт
- Морква по-корейськи — 400-600 г
- Консервовані гриби — 400 г
- Часник — за смаком
- Соус краснодарський — 6 ст. ложок
- Сіль перець — за смаком
Приготування:
- Очищену картоплю нарізаємо кубиками і обсмажуємо на олії до золотистої скоринки, потім солимо за смаком.
- Нарізаємо цибулю півкільцями.
- У томатну пасту додаємо часник, пропущений через прес, цукор, сіль і перець.
- М'ясо нарізаємо середніми кубиками.
- Додаємо м'ясо з цибулею до картоплі, солимо і перчимо до смаку. Тушкуємо 5 хвилини.
- Потім додаємо гриби, квасолю і моркву. Перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин.
- Розкладаємо все по горщиках.
- Готуємо соус: змішуємо в двох літрах води томатну пасту, додаємо лавровий лист, приправи і зелень. Підігріваємо.
- Соус розливаємо по горщиках (рідина повинна не доходити до самого верху, приблизно 1,5 см від краю).
- Горщики накриваємо кришками і готуємо в духовці близько 50 хвилин при 180 С.
Çàãðóçêà...
До теми
- Удаление желчного пузыря: показания к операции и метод ее проведения
- Планшеты с диагональю до 7 дюймов: зачем нужны и могут ли заменить смартфон
- Встроенные духовые шкафы Siemens: инновации в домашнем хозяйстве
- Як Smap допомагає заощаджувати на побутових витратах
- Функции и неисправности наконечника рулевой тяги
- 9 гірськолижних курортів та 4 нові області у мережі туристичних онлайн маршрутів Village Routes від Vodafone
- За порушення ПДР каратимуть по-новому: що слід знати закарпатським водіям
- Детально: як відбуватиметься процедура компенсації на оплату електроенергії у зв’язку з відміною окремих знижених тарифів?
- Чи варто відвідувати інтернет-магазин м’яких меблів?
- Автополимер - качественное переоборудование микроавтобусов по выгодной цене
- Що відомо про квартири з терасами в поліфункціональному районі RYBALSKY
- Подарунки шаленим любителям тварин
- Чи можна дитині піти до школи і садка без щеплень? Правила та винятки пояснює Мін'юст
- Лечение рака поджелудочной железы
- "Шлях до себе": відома закарпатська тренерка Альона Фегер запрошує на зустріч в Ужгороді
- Напередодні вихідних закарпатські патрульні нагадують про карантинні норми
- В Google Play появятся азартные приложения
- Ще більше ігор та унікального контенту в новому році – обіцяє директор студії Quickspin
- Як правильно вживати вітаміни: секрети від лікарів з Ужгорода (ВІДЕО)
- Від 6 000 до 8 000 євро на втілення ідеї: закарпатська молодь має шанс отримати гранти на проєкти
До цієї новини немає коментарів