Як правильно вибирати сушарку для овочів і фруктів: основні моменти

Отримувати фруктово-овочеву користь, насолоджуватися смаком ягід і грибів хочеться не тільки в сезон дозрівання, а й взимку. Для заготовок сьогодні є безліч можливостей зі своїми особливостями і плюсами. Одна з таких – сушарка для овочів і фруктів, яка по праву вважається найкращим способом. Спеціальна техніка максимально полегшує завдання і справляється з ним на належному рівні, цілком доступна і проста в експлуатації. До того ж, широкий модельний ряд дозволяє кожному знайти потрібний варіант, а впоратися з вибором допомагають всього два правила.

Перше: розбираємося з існуючими різновидами

Такі спеціалізовані електроприлади діляться за різними критеріями:

• за зовнішнім виглядом – вертикального або горизонтального виконання, частіше прямокутні або круглі, з пластика, з прозорими стінками, в стилі мінімалізм або з яскравими, контрастними вставками для прикраси робочого куточка;
• за сферою використання – спрощені для дому та професійні дегідратори з хорошою продуктивністю, розширеними настройками;
• за потужностю – від малопотужних для невеликих порцій до надпотужних і розрахованих на велику кількість продуктів;
• за місткістю – зі скромними декількома рівнями або багатоярусні для великих партій;
• за нагрівальним елементом – з ТЕНом (просто підвищує температуру повітря для зневоднення), з конвекцією (гарячі маси розганяються вентиляційним пристроєм), інфрачервоні (гріють тільки продукти, працюють безшумно);
• за типом управління – механічні (дешевші, простіші, надійніші) і електронні (більш зручні та з цікавим функціоналом).

Друге: звертаємо увагу на ступінь оснащеності

Залежно від моделі, різноманітні сушарки для овочів і фруктів мають характерні особливості, наділені корисними опціями і доповненнями. Наприклад:

• прогумовані ніжки для стійкості,
• дисплей для відображення основної інформації,
• лампочка-індикатор включення,
• таймер автоматичного відключення через заданий проміжок часу,
• термостат для виставлення і підтримки однакової температури прогріву,
• регулювання висоти піддону і повітряного потоку в потрібній площині,
• додавання секцій для кращої місткості,
• автовідключення, що не дає шматочкам пересушуватися,
• функція приготування йогурту і пастили (спеціальні лотки і стаканчики в комплекті),
• підсвічування для спостереження за процесом без відкривання кришки,
• звуковий сигнал,
• захист від перегріву,
• складна конструкція для зручного зберігання.

Кожна модель по-своєму примітна, просто виконує основні обов'язки, видаляючи зайву вологу з продуктів, або ж дозволяє експериментувати. При цьому всі вони досить компактні, не вимагають яких-небудь навичок, ефективно функціонують і зберігають максимум вітамінів завдяки делікатній обробці.