Цікаво знати: чому варто замінити каву на цикорій?
Організм звикає до дії кофеїну, що знижує корисний потенціал напою, його підбадьорливий ефект. Крім того, толерантність, яка виникає до кави спонукає людину вживати більше напою — це може негативно впливати на стан нервової системи, посилювати схильність до неврозів, тривожності, безсоння. Вчені радять давати організму відпочинок від кофеїну і пити замість нього напої з цукром, яким властивий кавовий смак, що допомагає легше переносити утримання. До того ж цикорій володіє багатьма перевагами щодо здоров'я.

