Кулінарна спадщина Закарпаття: місцеві страви увійшли до всеукраїнської колекції автентичних рецептів

Гастрономічний портал SHUBA презентував масштабну колекцію традиційних рецептів з різних куточків України, яку збирали протягом трьох років. Особливе місце в ній посідають унікальні страви Закарпаття.

«Кулінарна спадщина» — це вже понад 500 автентичних рецептів з усіх історично-етнографічних регіонів нашої країни. Колекція представляє багатство української кухні.

«Нам дуже бракувало платформи, яка об’єднала б максимум стародавніх, традиційних і найкращих сучасних рецептів нашої національної кухні на одному майданчику. Щоб їх не треба було шукати в різних джерелах, на різних сайтах. Тепер ми маємо таку сторінку. Колекція поповнюється щодня. Ми закликаємо долучатися до цього захопливого процесу: додавайте рецепти на сайт чи публікуйте в соцмережах із тегом #ріднірецепти. Ми їх опублікуємо», — закликає шеф-редакторка SHUBA Валентина Вздульська.

Жителі Закарпаття можуть легко знайти рецепти рідного краю на порталі SHUBA та долучитися до поповнення колекції. Це унікальний шанс зберегти родинні рецепти та зробити їх візиткою регіону.

Колекція постійно оновлюється. SHUBA прагне досягти позначки в 1000 рецептів та суттєво збагатити її стравами національних меншин.

Долучайтеся до збереження кулінарної спадщини Закарпаття. Діліться своїми рецептами та відкривайте для себе багатство української кухні.

 

14 вересня 2024р.