Життя "з перчиком": Єва Балог 40 років займається виготовленням паприки у селі на Ужгородщині (ФОТО, ВІДЕО)
40 років виготовляє паприку жителька села Велика Добронь на Ужгородщині Єва Балог. Вирощують та збирають перець для спеції усією родиною.
.jpg)
"Процес нанизування перцю полягає в тому, щоб проколювати плодоніжку посередині, інакше обірветься, і тоді слід починати все знову, — пояснила жінка. — Інший спосіб, який є набагато легшим, це складання у мішечки, тому що так кожен член сім’ї може прийти і заштовхувати перець через трубку до мішків".
.jpg)
За сезон, за словами Єви Балог, збирають близько 300 кілограмів перцю. Після збору майже 2 тижні його сушать на подвір’ї та у сушарці. З жовтня починають збирати насіння. Потім можна виготовляти паприку.
"Виносимо сітки, тупцюємо по них у кориті, танцюємо, дозволено робити все, аби тільки покришити перець ногами", — каже вона.
.jpg)
Готову паприку Єва Балог продає. Ці гроші використовує для опалення оселі взимку.
Суспільне Закарпаття
Читайте наші найцікавіші новини також у Інстаграмі та Телеграмі
До теми
- Монахи, шпиталь, друкарня і студенти: що приховує Василіанський монастир в Ужгороді
- Осіння поїздка для школярів та вихованців садочків у Park Paradise
- Пункти пропуску призупинятимуть роботу під час повітряних тривог через загрозу ударів рф, — ДПСУ
- «Це ми!»: 1 Окремий Центр БпС зізнався, хто насправді запускав «кришку резервуара» під Москвою
- В Ужгороді попрощалися з 52-річним старшим солдатом Юрієм Сабо
- У Карпати прийшла зима: Чорногора вкрилася першим снігом
- Увага! Боротьба з небезпечною амброзією полинолистою – справа всіх і кожного!
- Помер закарпатський фольклорист і літературознавець Іван Хланта
- «Вранці ми підняли дрон, а ворожої техніки вже не було»: історія дронаря самохідного артилерійського дивізіону 128-ї бригади з позивним Сармат
- Опора для воїнів і громади: Жіноче обличчя закарпатського волонтерського руху
- Чотири ротації та десятки бойових завдань: історія прикордонника Чопського загону «Фрозена»
- «Студент», який рано подорослішав: історія прикордонника Мукачівського загону Олександра
- Пункти пропуску на Закарпатті можуть призупиняти роботу під час повітряних тривог: що відомо
- Голоси, яким довіряють: Історії успіху лідерок закарпатських медіа у спецпроєкті «Успішні жінки Закарпаття – 2026»
- Коли серце не може чекати: як кардіохірурги Закарпаття проводять надскладні втручання
- «Хай залишиться часточка його душі»: до архіву Закарпаття передали листи поета Івана Колоса
- Нова пастка для літніх краян: Як аферисти дурять пенсіонерів Закарпаття фейковими анкетами
- Ян Непомуцький в Ужгороді: історія найстарішого пам’ятника міста під відкритим небом
- Чому міліють річки Закарпаття та як це впливає на водойми
- «Позич до завтра»: закарпатців попереджають про масові зломи акаунтів у Telegram та соцмережах
До цієї новини немає коментарів