Все для комфорту: які прилади мають бути на кухні, крім варильної поверхні

Плита — ключовий об’єкт на кухні. Вона потрібна для приготування більшості страв із повсякденного раціону.

Найбюджетніший варіант — настільна електрична плитка, найекономніший — індукційна панель, а найзручніший — газова варильна поверхня з магазину https://www.moyo.ua/bt/vstraivaemaya- tekh/poverhnosti/gazovaya/. 

Для термічної обробки їжі вона використовує відкритий вогонь, тому нагрівання швидке та ефективне. Стандартне компонування — 4 конфорки та 4 механічні поворотні перемикачі. Також доступні варіанти з двома, трьома та п’ятьма пальниками. Вони відрізняються один від одного за призначенням, формою та розміром. 

Двоконфорні плитки компактні, вони підходять для тих, хто мало і рідко готує. У пристроїв на 5 конфорок корпус більшої ширини, їх зручно використовувати для готування на велику родину або на замовлення. Панелі з 4 конфорками — універсальні. Під них легко підібрати витяжку по ширині та потужності.

Другий за важливістю кухонний девайс — холодильник. Тим користувачам, які не готують вдома, вистачає маленького однокамерного, а любителям кулінарних експериментів і масштабних закупівель у маркетах необхідний великий двокамерний або Сайд бай Сайд.

Комплекту з холодильника та плити достатньо для мінімального рівня комфорту. Для кухні «повний фарш» потрібні також інші різновиди техніки.

Мікрохвильовка

Без НВЧ пічки зараз нікуди. Вона потрібна, щоб швидко розігрівати та розморожувати їжу, а також готувати прості перекуси. Завдяки автоматичним режимам і регульованій потужності деякі страви в мікрохвильовій печі виходять навіть краще, ніж на плиті. Серед них: хрусткі грінки без олії, варена картопля в мундирі, гречана і вівсяна каша.

При виборі мікрохвильової печі важливо враховувати такі технічні характеристики:

1. Спосіб встановлення. Перевага моделі, що окремо стоїть, — можливість переміщення з місця на місце без попередніх демонтажних робіт. Плюс вбудованої печі — ідеальне поєднання з інтер’єром кухні.
2. Об’єм. Універсальний варіант, який підійде для будь-якої кількості користувачів — 25-30 літрів.
3. Потужність. 800-1000 Вт вистачає, щоб готувати страви різної складності та розігрівати стандартні порції їжі буквально за кілька хвилин.
4. Особливості керування. Електронна або сенсорна панель забезпечує доступ до широкого набору налаштувань.

Електричний гриль

Гриль не входить до списку девайсів першої необхідності, але якісний електрогриль tefal з Moyo значно полегшує життя.

Плюси електричного гриля:

• Приготування їжі без олії або з мінімальною її кількістю. Смак продуктів від відсутності додаткового жиру не страждає.
• Домашні барбекю-вечірки. М’ясні та рибні стейки, ковбаски та котлети на смак нагадують ласощі, приготовані на багатті.
• Автоматичні режими. Електрогриль Tefal вміє готувати овочі, м’ясо, рибу, напівфабрикати, сосиски та багато інших страв.
• Легкий догляд. Щоб доводити до ладу гриль, досить вимити знімні панелі відразу після приготування їжі.

Посудомийна машина

Одна з найнеприємніших кухонних справ — миття посуду. З брудними тарілками та чашками можна впоратися за дві секунди, але на сковорідки й каструлі йде безліч часу.

Добре, коли можна завантажити забруднене начиння в посудомийну машину і піти займатися своїми справами, поки вона працює.

Причини для купівлі посудомийки:

1. Економія. Витрата води та мийного засобу при ручному митті в кілька разів більша.
2. Користь для рук. Нігті та шкіра — у повній безпеці.
3. Ефективне відмивання. Машина може використовувати дуже гарячу воду для інтенсивних забруднень.

Витяжка

Стійкий запах їжі на кухні — ще пів біди, а от жирова плівка на поверхнях меблів та техніки — серйозна проблема. Позбутися її допомагає хіба що регулярне генеральне прибирання з парогенератором.

Є ще один вихід — використання електричної витяжки. Вона вловлює мікрочастинки жиру та продукти горіння і не дає їм осідати на стільниці, шафах, корпусах побутових приладів.

Окрім практичної функції, витяжка виконує ще й естетичну, тож за її допомогою можна освіжити інтер’єр.

Що більше на кухні багатофункціональної техніки, то приємніше там перебувати. «Командувати» кухонними помічниками, які майже самостійно вирішують завдання, пов’язані з готуванням їжі та підтриманням порядку, — одне задоволення.