У будинку священників у центрі Ужгорода створили музей вина та виноробства

Цього разу піднімемося на горище, де облаштували музей вина та виноробства, – пише Varosh.
Заклад розташований у будинку, де раніше мешкали священники, серед них також – Еммануїл Рошкович. Цій будівлі – понад 300 років. Ресторація розвиває концепцію традиційної регіональної кухні і культивує вино. Відтак і назва Villa Alföld, адже рівнина Великий Альфед охоплювала “винні” території Угорщини, Словаччини, Румунії, Сербії, Хорватії і Закарпаття. На цих землях активно розвивалася винна культура. Сучасна Villa Alföld зберігає і відроджує локальні гастрономічні й винні традиції – концептуальним меню, винною картою, а також музеєм вина та виноробства.
У експозиції зібрано понад 150 оригінальних цінних речей із винних регіонів Угорщини, Словаччини, а також Закарпаття. Довелося чимало поторгуватися з антикварами. Водночас інсталяція зображає також історію будинку. До прикладу, виставлені дві роботи – репліки на відомі полотна Ігнатія Рошковича, рідного брата Еммануїла Рошковича.
У музеї немов бачиш увесь процес виготовлення вина понад 100 і 200 років тому, а також сучасність. Прилади для обробки виноградної лози, секатори для винограду, механізми подрібнення плодів, термометри, якими вимірювали температуру при бродінні, крани для бочок… Три преси – два модерні для крафтового виробництва, а також один масивний із 200-літньою історією.
Звісно, бачимо бочки, вони витримували вино по 50-60 років. До речі, безпосередньо в закладі бочки стилізовані під столики. Стільці мають по 80-100 років, вони привезені з Егера, їх пофарбували у стилі інтер’єру закладу.
У музеї зібрані вінтажні фотокартки часів Австро-Угорщини та Чехословаччини. На більшості зображене Мукачево?, коли замок Паланок ще був огорнутий виноградом. Єдина листівка з Ужгорода – з тодішньою Кальварією, яка колись була засаджена виноградом.
А ще тут сформована колекція зі ста пляшок вина 1960-80-х років винних регіонів Угорщини, Словаччини, Румунії, Сербії, Хорватії та із Закарпаття.
Цей простір сповнений автентичністю, європейською атмосферою. У музеї навіть організовували перегляд саме історичного кіно – символічний вибір для такого антуражу.
Евеліна Гурницька, Varosh
До теми
- Таємниця Клари Буткаї: камінь в Ужгородському замку зберігає зворушливу історію XVII століття
- Дівчина, яка завжди читає: Олександра Артюхіна про перекладацьку справу і свій перший великий роман
- Цьогорічний лауреат премії Петра Скунця Віктор Новграді-Лецо – про творчість, премію та плани на майбутнє
- “Мрію, що колись повернуся додому – в український Маріуполь”: перша повернута з окупації дівчинка Кіра Обединська в Ужгороді
- Замки Закарпаття – в новій експозиції обласного краєзнавчого музею
- Христина Керита: «Життя у мене видалося складним, але я не нарікаю»
- «Смак Ужгорода»: кулінарні картки з рецептами страв, які зможе приготувати кожен
- Мріє повернутися у звільнений Маріуполь: Кіра Обединська про поранення, вивезення у ДНР і нагороду "Майбутнє України"
- Втрачений Ужгород: про що писали газети сто років тому, у травні 1925-го
- Розвідник "Азіат". Загиблий Герой із Ужгорода, головний сержант Віктор Кущик нагороджений трьома орденами "За мужність"
- Інклюзивна кав’ярня “Янгол” святкує першу річницю: з якими викликами зіштовхнулися в роботі
- Василь Мирявчик: «Я би хотів, щоб люди були добрішими до людей із інвалідністю»
- Олександра Козоріз: "Слово, до якого підходиш навшпиньки, віддячить рясно"
- Меблі лікаря Новака, старовинні медичні інструменти та шеврони: експонати Музею історії Закарпатської обллікарні
- Словаччина – це не лише Фіцо. Як країни співпрацюють на урядовому рівні?
- «Дерево мого життя»: як на Закарпатті створюють безпечний простір для психологічної підтримки
- Пам’яті барабанщика, військовослужбовця 46 бригади ДШВ, ужгородця Антона Рабела
- "Так ми продовжуємо справу Данила Богуславського": закарпатські волонтери передали захисникам 27 дронів
- Подорож потягом з України до країн ЄС без тривалих зупинок на кордоні, пересадок та очікувань. Для мешканців Ужгорода це незабаром стане реальністю
- Петанк як реабілітація: в Ужгороді пройшов тренінг для фізіотерапевтів
До цієї новини немає коментарів