Колочава запрошує на фестиваль ріплянки

Традиційно, на фестивалі буде можливість продегустувати головну страву дня –  ріплянку по-колочавськи: з грибами, сметаною, шкварками, бринзою, вурдою.

Оргкомітет запрошує села Тереблянської долини до участі. То ж очікують команди сіл Колочава, Синевир, Негровець, Вільшани, Руська Мокра, Німецька Мокра та смт. Міжгір’я, які можуть реалізовувати кулінарну та гастрономічну продукцію.

Обов’язковою є наявність основної страви фестивалю – ріплянки, з можливістю її реалізації туристам та гостям свята.

Дата проведення: 18 червня 2016 року

Початок: о 14 годині

Місце проведення: територія музейного комплексу «Старе село»

Традиційно, всі гроші, отримані від оренди місць на території музею та додаткові збори під час проведення Фестивалю будуть перераховані на потреби Закарпатському батальйону в зоні АТО. Подати заявки на участь у Фестивалі можна до 10 червня 2016 року за телефоном: (050) 822-88-82

Довідка: 

Ріплянка – це традиційна страва жителів Колочави, яку готують кілька разів на тиждень у кожні хаті села, розварена на пюре картопля («ріпа»- діалект.) та кукурудзяна мука. Варять ріплянку на повільному вогні у чавунній каструлі, часто помішуючи дерев’яною палкою (токаняником).  

Джерело: tourinform