Смак літа в кожній ложці: в Ужгороді створили полуничне меню
Тут не стали чекати погоди з моря — і самі створили полуничний настрій, навіть якщо за вікном похмуро.
У кафе-кондитерській Smagolino в Ужгороді з?явилося полуниця-меню — виключно з закарпатської полуниці, хоч їй і бракувало сонця цієї весни. Та, як кажуть у закладі, любов кухарів і фантазія кондитерів компенсують навіть примхи природи.
Сезонне полуничне меню — це не просто страви, напої та десерти. Це спроба нагадати, що літо починається не з погоди, а з емоцій і смаків. А ще — це спосіб підтримати локальних фермерів, які з року в рік вирощують найсмачніші ягоди для всієї області.
У розділі “смачної кухні”: сирник із полуничною еспумою, гаспачо з полуниці, салат з маскарпоне, кленовим сиропом і полуницею, тартар із полуниці та креветок та брускети з козячим сиром. Серед солодощів: макарунси, полунично-лимонний тарт, тірамісу, фрезьє — усе з полуничним серцем.
А ще — напої, які пахнуть літом: полуничний лате й лимонад, мілкшейк, еспресо-тонік, авторський шприц.
Меню діятиме, поки триває сезон полуниці — тому краще не чекати сонячної погоди, а подарувати собі ягідне літо вже сьогодні!
До теми
- Переселенці частіше обирають місто, ніж село: яка ситуація у громадах поблизу Ужгорода
- Працює в кав’ярні, знімає кіно й захищає права людей з інвалідністю: історія Василя Мирявчика із синдромом Дауна
- Понад 2 мільйони людей перебували на Закарпатті від початку повномасштабної війни
- Коли на Закарпатті з’явилися перші автомобілі: історія, яка почалася ще до 1912 року (ФОТО)
- В Ужгороді на маршруті працює перша жінка-водійка міського автобуса
- Психологи, мами та сестри: як ГО «Помагатори» реабілітує поранених військових в Ужгороді
- Оновлення освітніх програм та вибори ректора: Володимир Смоланка розповів про об'єднання УжНУ та МДУ
- Військовослужбовець і скульптор Михайло Ходанич: «На фронті естетики багато»
- Від лікування до психологічного відновлення: «Амазонки Закарпаття» допомогають жінкам, які перенесли рак молочної залози
- На Закарпатті майже 40% випадків раку молочної залози виявляють на пізніх стадіях
- Храм на Цегольні: історія Свято-Преображенської парафії в Ужгороді
- Майже 5 тисяч випадків захворювань на ГРВІ за два тижні зафіксували на Закарпатті на 2 тижні
- На Закарпатті до 100-річчя Богдана Гаврилишина проводять зустрічі, кінопокази та виставки у громадах
- В Ужгороді можна укласти договір на прибирання могил протягом року
- Храм, який пережив війну, радянський спортзал і змінив громаду: історія незвичайної церкви Ужгорода
- 103 дівчинки та 110 хлопчиків: у вересні в Ужгороді народилися 213 дітей
- Як корифей українського театру Микола Садовський на Закапатті працював: нариси з історії «руського театру» при «Просвіті» в Ужгороді
- Камінь, який «скотився» із замку: у магазині біля Ужгородського замку зберігають незвичайну міську легенду
- «Не чекати болю»: про міфи навколо раку молочної залози та важливість профілактики розповіла лікарка Христина Футько
- Йосип Бокшай: від російського полону до засновника закарпатської школи живопису
До цієї новини немає коментарів